Unsere Merkblätter nach Themenbereichen
Urbanes Grün
in Gärten und Grünanlagen
Merkblatt
Schotter- und Kiesgärten - Vielfältig und naturnah
In der modernen Gartenarchitektur werden in streng formaler Gestaltung Kies- oder Schotterflächen oft als ruhiger Kontrast zur Pflanzung eingesetzt. Die Anlage von Kiesgärten oder Schotterbeeten setzt immer voraus, dass sie zur Gesamtkonzeption des Gartens passen, sonst wirken sie fehl am Platz.
3. überarbeitete Auflage 2024, 20 S. Mehr
Merkblatt "Schotter- und Kiesgärten - Vielfältig und naturnah" 
2,1 MB
Poster
"Urban Green 2021+" : field trials research project
Due to climate change, traditional urban tree species suffer increasingly from drought stress and subsequently from pests and diseases. In search of stress tolerant and climate proof urban trees, LWG has been testing 30 promising species for the past ten years.This long term project called „Stadtgrün 2021+“ i.e. „Urban Green 2021“ involved the planting of 660 trees in total, spread across three different climate regions in Bavaria. Trees planted in 2009/2010 have been evaluated, resulting in regional lists of recommendations. For the trees on trial since 2015, first significant data is expected for 2021.
überarbeitete Auflage, 2023 (nur Onlineausgabe) Mehr
Merkblatt "Urban Green 2021 - field trials research project" 3,4 MB
Merkblatt
"Stadtgrün 2021+" : Neue Bäume braucht das Land
Im April 2023 erschien eine neue, überarbeitete Version des Merkblatts zum Forschungsprojekt „Stadtgrün 2021+“. Das zweiseitige Poster informiert über die Versuchsbaumarten, die in den drei klimatisch sehr unterschiedlichen bayerischen Städten Würzburg, Hof/ Münchberg und Kempten seit über zehn Jahren auf ihre Stadtklimaresilienz, insbesondere ihre Trockenstress- und Hitzetoleranz, getestet werden und gibt Auskunft, über ihre Eignung an den jeweiligen Standorten.
4. überarbeitete Auflage, 2023 Mehr
Merkblatt "Stadtgrün 2021+" : Neue Bäume braucht das Land 2,1 MB
Merkblatt
Veitshöchheimer Staudenmischpflanzungen für sonnige Standorte im privaten und öffentlichen Grün
Mit der Idee von Staudenmischpflanzungen, die 1993 in Veitshöchheim ihren Anfang nahm, lassen sich heute bereits viele attraktive Pflanzbilder mit geringem Aufwand an Planung und Pflege für viele unterschiedliche Lebensbereiche realisieren.
An Stelle einer aufwändigen Pflanzplanung, die jeder Pflanze einen festen Platz zuweist, tritt eine standortgerecht definierte Mischung aus verschiedenen Staudenarten. Diese werden in zufälliger Anordnung und vorher festgelegter Pflanzdichte auf der Fläche ausgelegt und gepflanzt. Das Prinzip der pflanzplanlosen Staudenverwendung stellt für den Anwender sowohl im Privatgarten als auch im öffentlichen Grün eine wesentliche Vereinfachung dar, um vielgestaltige und dynamische Staudengemeinschaften ohne weiteres "Expertenwissen" erfolgreich zu etablieren.
Neuauflage 2021, 20 Seiten Mehr
Merkblatt
Kleine Laubbäume für Hausgarten und Grünanlagen
Im Privatgarten beschränkt sich die Verwendung von Kleinbäumen bisher leider nur auf wenige Arten und Sorten, wie z. B. Kugel-Ahorn, Kugel-Robinie, Apfeldorn, Rotdorn und Blutpflaume. Dabei ist die Auswahl viel reichhaltiger. Die Vielfalt der Wuchsformen kennt aufrecht wachsende Arten als auch solche mit breit ausladender Krone - säulenförmig wachsende Sorten wie Kugelformen - Arten mit lockeren und lichtdurchlässigen Kronen sowie kugelige und dicht geschlossen wachsende.
Neuauflage 2020, 20 Seiten Mehr
Merkblatt "Kleine Laubbäume für Hausgarten und Grünanlagen" 4,5 MB
Merkblatt
Vielfalt auf kleinstem Raum - Lebensräume im Garten gestalten und erhalten
Sie möchten etwas für die Artenvielfalt vor der Haustür tun, haben aber nur einen kleinen Garten? Im Merkblatt „Vielfalt auf kleinstem Raum - Lebensräume im Garten gestalten und erhalten“ hat die Technikerklasse Garten- und Landschaftsbau (Jahrgang 2019/20) der Staatlichen Meister- und Technikerschule Veitshöchheim eine ganze Reihe von Tipps zusammengestellt, die jeder realisieren kann.
2. überarbeitete Auflage 2020, 20 S. Mehr
Merkblatt "Vielfalt auf kleinstem Raum - Lebensräume im Garten gestalten und erhalten" 4,3 MB
Merkblatt
Sommerblumenansaaten - Einjährige Mischung für Gärten und Grünanlagen
Attraktive Sommerblumenflächen lassen sich nicht nur durch Pflanzung vorkultivierter Arten sondern auch durch Aussaat geeigneter Saatgutmischungen anlegen. Am Institut für Stadtgrün und Landschaftsbau der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) wurden Methoden entwickelt, um solche Flächen kostengünstig und mit möglichst wenig Pflegeaufwand zu etablieren.
4. überarbeitete Auflage 2020, 8 S. (nur Onlineausgabe) Mehr
Merkblatt Sommerblumenansaaten - Einjährige Mischungen für Gärten und Grünanlagen 1,6 MB
Merkblatt
Veitshöchheimer Staudenmischungen für halbschattige und schattige Standorte
Staudenmischpflanzungen sind mittlerweile ein gängiges Bepflanzungskonzept in Städten, Kommunen aber auch für den Privatanwender. Sie benötigen vergleichsweise wenig Pflege und schaffen doch ästhetisch ansprechende Grünflächen. In Veitshöchheim wurden in einem mehrjährigen Versuch neun Mischungen für halbschattige bis schattige Bereiche konzipiert und nach einer ersten Testphase weiterentwickelt.
2. überarbeite Auflage 2019, 24 S. Mehr
Merkblatt "Veitshöchheimer Staudenmischungen für halbschattige und schattige Standorte" 4,2 MB
Merkblatt
Farbe für Stadt und Land - Artenreiche Ansaaten für den Siedlungsbereich
Das Institut für Stadtgrün und Landschaftsbau der LWG hat seit 2003 einjährige Saatmischungen für den Siedlungsraum sowie verschiedene modular gestaffelte dauerhafte Mischungen nach gestalterischen und ökologischen Kriterien entwickelt und geprüft. Darüber hinaus wurden spezielle Bienenweiden und artenreiche Ansaaten zur Biogaserzeugung für landwirtschaftliche Flächen erprobt.
2. überarbeite Auflage 2019, 20 S. Mehr
Merkblatt "Farbe für Stadt und Land - Artenreiche Ansaaten für den Siedlungsbereich" 3,3 MB
Merkblatt
Giftpflanzen in Gärten und Grünanlagen
Jedes Jahr kommt es immer wieder zu „Giftunfällen“ bei Kindern. Nach Angaben der Giftnotrufzentralen werden jährlich ca. 3.000 bis 10.000 dieser Unfälle durch Giftpflanzen verursacht. Glücklicherweise sind ernsthafte Vergiftungen selten, da die aufgenommene Menge meist gering ist. Besondere Gefährdungen gehen vor allem von auffällig gefärbten Früchten aus. Eine sichere Artenkenntnis ist der beste Schutz! Im Merkblatt werden vor allem solche Arten vorgestellt, die häufig in Gärten und Grünanlagen zu finden sind.
2. überarbeitete Auflage 2005, 8 S. - Nur noch als Download verfügbar Mehr
Merkblatt
Winterharte Trog- und Kübelbepflanzung
Im Zuge immer kleiner werdender Grundstücke gewinnen Kübel, die mit winterharten Stauden und Gehölzen bepflanzt sind, zunehmend an Bedeutung. Sie sind für alle Gärtner interessant, die keinen Platz zur Überwinterung von Oleander, Lorbeer, Palmen u.ä. haben und schmücken Terrassen und Balkons mit ausdauernden Pflanzen auch im Winter.
2004, 8 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt
Stauden aus aller Welt für unsere Gärten
Die vorgestellten Staudengattungen/Arten und Sorten haben eines gemeinsam – ihr optimaler Standort ist der vollsonnige Gartenbereich – nur hier entwickeln sie ihre volle Schönheit. Die Bodenverhältnisse reichen hierbei von frischen, nährstoffreichen Böden bis hin zu steinig schottrigen, teils sehr trockenen Böden. Das Merkblatt stellt sonnenhungrige Stauden vor. Vergemeinschaftungen dieser Arten sind beispielhaft aus dem Abschnitt "Begleiter" zu ersehen. Unter "Verwendung" gibt es nähere u.a. Angaben zu den Standortbedingungen.
2004, 8 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
für die Küche
Merkblatt
Gemüse und Kräuter – Täglich frisch genießen
Gemüsepflanzen schaffen nicht nur eine attraktive grüne Umgebung für den Wohnbereich, sondern laden uns und unsere Gäste zum Probieren und Naschen ein. Mit feinen Düften locken vor allem Gewürzkräuter zum Verweilen auf der Terrasse. Aufgezeigt wird der Anbau von Gemüse vor der Haustüre, auf Balkon, in Kisten und Pflanzgefäßen.
3. Auflage 2020, 8 S. (nur Onlineausgabe) Mehr
Merkblatt "Gemüse und Kräuter – Täglich frisch genießen" 1,2 MB
Merkblatt
Essbare Gartenpflanzen – Genuss für Auge und Gaumen
Viele Sommerblumen, Stauden und Gehölze sind nicht nur schön anzuschauen, sondern bieten ungeahnte kulinarische Höhepunkte. Wer etwas Mut und genügend Wissen mitbringt, kann zahlreiche Gartenpflanzen auch in der Küche verwenden.
3. (überarbeitete) Auflage 2020, 8 S. (nur Onlineausgabe)
Mehr
Merkblatt "Essbare Gartenpflanzen – Genuss für Auge und Gaumen" 10,3 MB
Merkblatt
Essbare Wildpflanzen – Landschaft zum Genießen
Das Wissen über die Verwendbarkeit von Wildpflanzen war ehemals überlebenswichtig und ist in den Jahren des Wohlstandes und der Angebotsfülle von Supermärkten größtenteils in Vergessenheit geraten. Frischen Sie Ihr Wissen auf und entdecken Sie die Wildkräuterküche. Schlemmem Sie zum Nulltarif. - Nur noch als Download verfügbar!
3. Auflage 2020, 8 S. (nur Onlineausgabe) Mehr
Merkblatt "Essbare Wildpflanzen – Landschaft zum Genießen" 1,3 MB
an Dach und Wand
Merkblatt
Vertikales Grün an Hausfassaden – Praxisratgeber bodengebundene Fassadenbegrünung
Die Fassadenbegrünung mit Kletterpflanzen hat vielfältige positive Wirkungen, die zum Klimaschutz, zur Klimaresilienz und zur Förderung der Biodiversität beitragen. Für zukunftsfähige und lebenswerte Städte ist sie unerlässlich.
Neuauflage 2023, 20 Seiten Mehr
Merkblatt "Klima-Forschungs-Station – Pflanze trifft Bauwerk" 1,7 MB
Merkblatt
Lebendige Städte durch grüne Fassaden – Praxisratgeber wandgebundene Fassadenbegrünung
Wandgebundene Fassadenbegrünungen ermöglichen lebendige Hauswände trotz Versiegelung. Im Zuge einer zukunftsfähige Stadtentwicklung trägt die Fassadenbegrünung zum Klimaschutz, der Anpassung an den Klimawandel und die Förderung der Biodiversität bei.
Neuauflage 2023, 20 Seiten Mehr
Merkblatt "Klima-Forschungs-Station – Pflanze trifft Bauwerk" 1,7 MB
Merkblatt
Klima-Forschungs-Station – Pflanze trifft Bauwerk
Am Gemeinschaftsprojekt „Klima-Forschungs-Station“ sind das Bayerische Zentrum für Angewandte Energieforschung e. V. (ZAE) und die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) als Forschungspartner beteiligt. An sogenannten Klimahäusern werden innovative Fassadenlösungen mit wandgebundenen Begrünungssystemen kombiniert. An den dort gemeinschaftlich betriebenen Fassadenprüfständen wird erforscht, wie ideale grüne Gebäudefassaden für die Stadt der Zukunft aussehen können.
2018, 12 S. Mehr
Merkblatt "Klima-Forschungs-Station – Pflanze trifft Bauwerk" 1,7 MB
Merkblatt
Gemüse auf dem Dach
Eine Dachbegrünung hat viele Vorteile. Im Projekt "Urban Gardening – Gemüse auf dem Dach" der LWG, werden seit 2014 im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums Anbausysteme geeignete Nutzpflanzenarten für extensiv begrünte Flachdächer erprobt.
2. Auflage 2019, 12 S. Mehr
Merkblatt
Dächer – grün und lebendig – Praxisratgeber Extensivbegrünung
Dächer bieten in Städten und Gemeinden bisher weitgehend ungenutzte Flächenreserven für die Schaffung von Grünflächen. Während sich in den Ballungsgebieten Wohn-, Büro- und Industriegebäude zur Begrünung anbieten, sind es auf dem Lande vor allem Garagen und Nebengebäude, die häufig ebene oder gering geneigte Dachflächen besitzen. Auf diesen Dächern ist es fast immer möglich, mit vergleichsweise geringem Aufwand, vielgestaltige Vegetationsflächen zu schaffen.
2005, 12 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Dächer – grün und lebendig - Praxisratgeber Extensivbegrünung" 875 KB
Merkblatt
Dächer – nutzen und erleben – Praxisratgeber Intensivbegrünung
Im Merkblatt werden die Voraussetzungen, die Ausführung und der Technische Aufbau für eine Intensivbegrünung erklärt. Desweiteren findet man auch eine Auswahl von möglichen Gehölzen und Stauden.
2005, 12 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Dächer – nutzen und erleben Praxisratgeber Intensivbegrünung" 840 KB
Wasser
Merkblatt
Schwimmteiche - Ungetrübter Badespaß in öffentlichen Anlagen?
Die Untersuchungsergebnisse im Zuge der Projektbearbeitung "Ökologisches Konzept zur Reinigung von Wasser aus naturnahen Wasserflächen mit bepflanzten Bodenfiltern" sollen an dieser Stelle dazu genutzt werden, Entscheidungsträgern Hilfestellung bei der Umsetzung von Vorhaben dieser Art zu geben. Darüber hinaus sollen aber auch Planern, Ausführenden und Betreibern von Naturbädern Wege zur Verbesserung und Stabilisierung der Badewasserqualität aufgezeigt werden.
2008, 12 S. Mehr
Merkblatt "Schwimmteiche - Ungetrübter Badespaß in öffentlichen Anlagen?" 1,2 MB
Merkblatt
Mit Pflanzen versickern - Versickerungsmulden standortgerecht bepflanzt
Das Merkblatt gibt Hinweise zum Bau von Sickerungmulden bzgl. Reinigungsleistung und Bodenvorbereitung, Detaillierte Pflanzenlisten für trockene- bis wechselfeuchte Standorte werden ausgeführt. Gerade im Siedlungsbereich lassen sich durch eine entsprechende Artenauswahl attraktive Pflanzbilder schaffen, die Versickerungsfunktionen übernehmen, aber auch in der Gestaltung Akzente setzen.
2010, 2. überarbeitete Auflage, 12 S. Mehr
Merkblatt "Mit Pflanzen versickern - Versickerungsmulden standortgerecht bepflanzt" 757 KB
Merkblatt
Wasser im Garten - Anlage und Bepflanzung von Gartenteichen
Der Teich im Garten schafft neuen Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Das Merkblatt gibt Hinweise zu Standort, Größe und Modellierung, Abdichtung, Randausbildung, Wasserqualität eines Gartenteichs. Aufgezeigt werden geeignete Pflanzenarten der Gartenzone, Feuchtzone, Sumpfzone, Flachwasserzone und der Mittel- und Tiefwasserzone. Auf Möglichkeiten der Algenbekämpfung sowie den Einsatz von Fischen in kleineren Teichen wird eingegangen.
2005, 12 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Wasser im Garten - Anlage und Bepflanzung von Gartenteichen" 787 KB
Natur und Landschaft
Wildtiergerechte Lebensräume
Merkblatt
NEUAUFLAGE - Farbe für Stadt und Land - Artenreiche Ansaaten für den Siedlungsbereich
Das Institut für Stadtgrün und Landschaftsbau der LWG hat seit 2003 einjährige Saatmischungen für den Siedlungsraum sowie verschiedene modular gestaffelte dauerhafte Mischungen nach gestalterischen und ökologischen Kriterien entwickelt und geprüft. Darüber hinaus wurden spezielle Bienenweiden und artenreiche Ansaaten zur Biogaserzeugung für landwirtschaftliche Flächen erprobt.
2. überarbeite Auflage 2019, 20 S. Mehr
Merkblatt "Farbe für Stadt und Land - Artenreiche Ansaaten für den Siedlungsbereich" 3,3 MB
Merkblatt
Wer Vielfalt sät, schafft Lebensräume - Von monotonen Ackerbrachen und Stilllegungsflächen zu wertvollen Habitaten
In der Praxis sind Ackerbrachen und Stilllegungsflächen häufig monoton sowie struktur-, arten- und blütenarm. Als Lebensraum für Wildtiere sind sie damit wenig geeignet. Doch es geht auch anders: Kostengünstig können diese Flächen ökologisch aufgewertet werden. Aus Monotonie erwachsen Lebensräume, in denen viele Wildtierarten ganzjährig Nahrung und Deckung finden. Gemeinsames Ziel des Projektes „Lebensraum Brache“ war es, stillgelegte Ackerflächen in wertvolle Lebensräume für heimische Wildtiere und Pflanzen zu verwandeln.
2007, 8 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt
Artenreiche Ansaaten - Lebensräume für Bienen & Co.
Mit unseren artenreichen LWG-Ansaatmischungen in Feld und Flur können Landwirte, Jagdgenossenschaften, Jäger, Imker, Naturschützer, Landschaftspfleger, Behörden, Gemeinden und Bürger in ihrem heimatlichen Umfeld einen aktiven Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen für die Honigbiene und andere Wildtierarten leisten.
2006, 14 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt
Wildtiergerechte Gestaltung von Stilllegungsflächen
Die Ziele des vorliegenden Praxisratgebers sind die Aufbereitung von Hintergrundwissen für die Praxis, die Ansprache von Problemen bei der Bodenvorbereitung, Ansaat und Pflege von Flächen zur Lebensraumverbesserung sowie die Vermittlung von Argumentationshilfen.
2005, 16 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Wildtiergerechte Gestaltung von Stilllegungsflächen2 707 KB
Streuobst
Merkblatt
Sortenreine Edelbrände aus seltenen Streuobstsorten in Franken
Ein Cluster-Projekt Edelbrände der fränkischen Obstbrenner zur Erhaltung und Nutzung seltener Streuobstsorten.
2017, 2. Auflage, 4 S. Mehr
Merkblatt "Sortenreine Edelbrände aus seltenen Streuobstsorten in Franken" 4,3 MB
Merkblatt
Erhaltung alter Kernobstsorten im Landkreis Würzburg
Gerade die in den letzten Jahren aufgekommene Bakterienkrankheit Feuerbrand zwingt uns zur Rückbesinnung auf den züchterischen und kulturellen Wert alter Sorten. Sie hat gezeigt, dass das reichhaltige genetische Reservoir im Streuobstbau nicht leichtfertig über Bord geworfen werden darf.
Das Merkblatt beschreibt die Ergebnisse zur Sortenerhaltung im Rahmen eines Forschungsprojekts des Landratsamtes Würzburg in Zusammenarbeit mit der LWG.
2015, 2. überarbeitete Auflage, 12 S. Mehr
Merkblatt "Erhaltung alter Kernobstsorten im Landkreis Würzburg" 888 KB
Merkblatt
Erhaltung und Nutzung alter Kernobstsorten im Allgäu
Ein überregionales LEADER-Projekt der Landkreise Ober-, Ost-, Unterallgäu und Lindau sowie der Städte Kempten, Memmingen und Kaufbeuren 2009 - 2013. Kartierung alter Obstbäume.
2012, 4 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Erhaltung und Nutzung alter Kernobstsorten im Allgäu" 995 KB
Merkblatt
Bekämpfung von Feuerbrand im Bodenseeraum - Empfehlungen
Seit Beginn der 90er Jahre bedroht die Bakterienkrankheit Feuerbrand den Erwerbs- und Streuobstbau rund um den Bodensee. Der starke Befall 2007 veranlasste das Land Vorarlberg zu einer Projektinitiative zur Bekämpfung. Unter dem Titel "Gemeinsam gegen Feuerbrand" arbeiteten insgesamt 13 Projektpartner fünf Jahre lang an Alternativen zum Einsatz von Antibiotika.
2011, 8 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Bekämpfung von Feuerbrand im Bodenseeraum - Empfehlungen" 704 KB
Merkblatt
Empfehlungsliste feuerbrandrobuster Apfel- und Birnensorten
Im Rahmen des Interreg IV-Projektes "Gemeinsam gegen Feuerbrand" entwickelten Deutschland, Österreich, die Schweiz und Liechtenstein gemeinsame Strategien gegen den Feuerbrand für den Streuobstbau und den Erwerbsobstbau. Die LWG war federführend für den Projektschwerpunkt Sorten. Als Ergebnis von Feldbeobachtungen und Infektionsversuchen entstand eine Empfehlungsliste für "feuerbrandrobuste" Apfel- und Birnensorten. Vollkommen resistente Sorten gibt es nicht.
2011, 2 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Empfehlungsliste feuerbrandrobuster Apfel- und Birnensorten" 215 KB
Merkblatt
Bekämpfung von Feuerbrand im Bodenseeraum
Seit Beginn der 90er Jahre bedroht die Bakterienkrankheit Feuerbrand den Erwerbs- und Streuobstbau rund um den Bodensee. Der starke Befall 2007 veranlasste das Land Vorarlberg zu einer Projektinitiative zur Bekämpfung. Das Merkblatt beschreibt die vier Projektschwerpunkte Österreich, Deutschland, Schweiz und Liechtenstein und enthält Angaben zu den Projektpartnern.
2008, 4 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Bekämpfung von Feuerbrand im Bodenseeraum" 461 KB
Merkblatt
Erhaltung alter Kernobstsorten im Bodenseeraum
In dieser Broschüre werden die Ergebnisse eines Forschungsprojekts der Länder Baden-Württemberg, Bayern, Vorarlberg, Fürstentum Liechtenstein und der Schweiz vorgestellt. Das Merkblatt beschreibt neben dem Anlass und den Zielen des Projektes unter anderem auch den Ablauf der Sortenerhaltungsarbeit.
2007, 12 S. - Nur noch als Download verfügbar! Mehr
Merkblatt "Erhaltung alter Kernobstsorten im Bodenseeraum" 753 KB
Energie aus Wildpflanzen
Merkblatt
Farbe für Stadt und Land - Artenreiche Ansaaten für den Siedlungsbereich
Das Institut für Stadtgrün und Landschaftsbau der LWG hat seit 2003 einjährige Saatmischungen für den Siedlungsraum sowie verschiedene modular gestaffelte dauerhafte Mischungen nach gestalterischen und ökologischen Kriterien entwickelt und geprüft. Darüber hinaus wurden spezielle Bienenweiden und artenreiche Ansaaten zur Biogaserzeugung für landwirtschaftliche Flächen erprobt. Mehr