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Corona
Auf einer zentralen Seite beantwortet das Ministerium wichtige Fragen zu den Auswirkungen auf die Land- und Forstwirtschaft sowie die Ernährung.
Fragen/Antworten – Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 
© Thaut Images - stock.adobe.com
Aufgrund der aktuellen Situation rund um das Corona-Virus werden an den Dienstsitzen der LWG derzeit soziale Kontakte auf ein notwendiges Maß beschränkt. Der Zugang zu unseren Freigeländen ist wieder möglich. Der Stutel ist wegen Baumaßnahmen derzeit noch gesperrt. Unsere Verwaltungsgebäude sind derzeit für Besucher und den Parteiverkehr nur auf persönliche Einladung bzw. durch telefonische Anmeldung zugänglich. Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung.
Aktuelles
Aufnahme in Arche des Geschmackes
"Blauer Silvaner" ist kulinarisches und kulturelles Erbe
© Judith Schmidhuber, StMELF
Der "Blaue Silvaner" ist ein Unikum unter den fränkischen Weinen: Angebaut wird das Nischenprodukt heute nur noch auf wenigen Hektaren. Um ihn bekannter zu machen und damit zum Erhalt der alten Rebsorte beizutragen, wurde der "Blaue Silvaner" nun von Slow Food in ihre Arche des Geschmacks aufgenommen. Der "Blaue Silvaner" gehört damit jetzt zum kulinarischen und kulturellen Erbe Bayerns.
Sehr guter Jahrgang erwartet
Staatsministerin Michaela Kaniber eröffnet Weinlese
© Judith Schmidhuber, StMELF
Mit rund 6.300 Hektar Rebfläche liegt in Franken das größte Weinanbaugebiet in Bayern. Jetzt heißt es wieder ran an die Schere - und den Jahrgang 2021 ernten. Die Winzer hoffen nach regenreichen Monaten auf einen sonnigen Spätsommer, damit trockene und vollreife Trauben geerntet werden können. Bei der Weinlese in Nordheim legte zum offiziellen Start auch Staatsministern Michaela Kaniber Hand an.
„Beraten und Verkaufen“ – ein wichtiges Tool in der Ausbildung der Baumschulgärtner
18 Gärtner-Azubis der Fachrichtung Baumschule aus ganz Bayern sind in dieser Woche an der LWG, um sich im Bereich „Beraten und Verkaufen“ fit zu machen. Die überbetriebliche Ausbildungseinheit schult die angehenden Gärtner zu Beginn des letzten Ausbildungsjahres darin, die produzierten Baumschulprodukte im Verkauf optimal an den Mann zu bringen. Mehr
Fränkische Zewtschge
Zwetschge kitzelt Gaumen!
Karl der Große brachte sie einst nach Franken, sie war einmal sprichwörtlich europaweit in aller Munde und rettete in Zeiten der Reblaus so manchen Winzer das Überleben: die Fränkische Zwetschge. Bereits in den letzten beiden Jahren rückten innovative Zwetschgenprodukte den neuen „Local Hero“ wieder ins Rampenlicht. Mit neuen innovativen Produkten geht es jetzt in die nächste Runde. Mehr
Weinbotschafter für das Voralpenland
Dringend gesucht: "Gästeführer – Weinerlebnis Allgäu und Bodensee"
(© Karl Josef Hildenbrand)
Rebzeilen mit Blick über den Bodensee, beeindruckende Weinarchitektur oder Obstflächen vor Alpenpanorama – das ist der Stoff, aus dem unvergessliche Geschichten sind. Mit dem Lehrgang "Gästeführer – Weinerlebnis Allgäu und Bodensee" sucht die LWG neue Weinbotschafter für das Voralpenland. Interessiert? Dann gleich einen Platz sichern! Mehr
Im Fokus
Forschung
Forschungs- und Innovationsprojekt
Herbizidfreie Beikrautregulierung in gärtnerischen Kulturen
Da der Einsatz von Herbiziden immer weiter eingeschränkt wird, werden in vielen gärtnerischen Kulturen Alternativen benötigt. Aktuell werden von verschiedenen Firmen autonome Systeme zur mechanischen Beikrautregulierung entwickelt. Um einen effektiven Einsatz der neuen Technik zu gewährleisten, wird eine Anpassung der Kulturverfahren notwendig sein. Mehr
Forschungs- und Innovationsprojekt
Klima-Forschungs-Station – Artenreiche grüne Gebäudehüllen
Fassadenbegrünungsmaßnahmen erfolgen bisher meist im Hinblick auf optische Aspekte, Funktionalität, Pflegeextensivität und Klimawirksamkeit. Dabei könnten vormals unbelebte, überhitzte Gebäudefassaden bei entsprechender Gestaltung zusätzlich einen vielfältigen Lebensraum für Pflanzen und Tiere bieten. Mehr
Forschungs- und Innovationsprojekt
Weinbau 2025 - Modellweinberg für Bayerns Winzer
Eine Modellweinlage zeigt Winzern, welche vielfältigen Möglichkeiten es zur Förderung der Biodiversität in den Rebanlagen gibt, wie unter zunehmendem Trockenstress dezentrale Bewässerung machbar ist und wie Fragen des Weinbaus in der Zukunft von der LWG bearbeitet werden. Mehr