Versuchsergebnisse aus der Praxis
Auswirkung von Substrat und Gießwasser auf die Qualität von Euphorbia pulcherrima
Von öffentlicher und politischer Seite wird eine Reduzierung des Torfeinsatzes in gärtnerischen Substraten gefordert. Als Reaktion darauf entwickeln Erdenwerke neue Substratrezepturen mit Torfersatzstoffen wie z. B. Holzfasern. Vorangegangene Versuche an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim zeigten, dass in solchen torfreduzierten bzw. torffreien Substraten bei vielen Kulturarten gute Qualitäten produziert werden können. Dies war jedoch verbunden mit einem höheren Kulturaufwand und einem größeren Produktionsrisiko. Im Rahmen eines Kulturversuches mit Euphorbia pulcherrima sollte zusätzlich der Zusammenhang zwischen Torfreduktion und der Karbonathärte (KH) des Gießwassers geklärt werden.
Im Exaktversuch standen drei Hauptsorten aus dem Poinsettien-Sortiment, zwei Kultursubstrate (torffrei bzw. torfreduziert um ca. 50 %) und drei Gießwasserqualitäten mit unterschiedlicher KH. Weiterhin wurde ein Neuheitensortiment (24 Sorten) getestet (Substrat: torfreduziert, Gießwasser: KH 9 °dH).
Ergebnisse 2018
Zur Beurteilung der Qualität der produzierten Pflanzen wurden zum Zeitpunkt der Verkaufsreife folgende Merkmale bonitiert: die Pflanzenhöhe ab Topfrand, die Pflanzen- und Brakteendurchmesser und die Cyathienanzahl. Des Weiteren wurde die Durchwurzelung und die Wurzelqualität sowie der Gesamteindruck bzw. Verkaufsqualität unter Betrachtung der eben genannten Boniturmerkmale mit Noten von 1 (sehr schlecht) bis 9 (sehr gut) bonitiert.
Bei der Betrachtung des Habitus der einzelnen Sorten waren bereits Unterschiede festzustellen. So zeichnete sich die Sorte 'Superba Red' stets durch einen kleineren, schmaleren Wuchs aus. Die Sorten 'Christmas Beauty' und 'Christmas Feelings' prägte ein üppigerer Wuchs.
Abbildung 1: Einfluss der zwei verschiedenen Substrate auf die Pflanzenhöhe der einzelnen Sorten.
Bei der Bonitur der Wurzeln wurden lediglich sehr geringe Unterschiede der verschiedenen Substrate sichtbar. Leicht bessere Ergebnisse lieferte die torfreduzierte Variante (ca. 50 % Torfersatz) sowohl bei der Durchwurzelung als auch bei der Wurzelqualität. Den eindeutig besseren Gesamteindruck bzw. die bessere Verkaufsqualität brachte die torfreduzierte Variante hervor. Bei einer Boniturskala von 1 (sehr schlecht) bis 9 (sehr gut) erhielten die torffrei produzierten Pflanzen im Durchschnitt eine Note von 3,4. Die torfreduzierte Variante ist mit der Note 5,2 eindeutig zu bevorzugen.
Auch die Härte des verwendeten Gießwassers zeigte einen signifikanten Einfluss auf alle der bonitierten Merkmale. Die Verwendung von hartem Wasser (KH 20 °dH) führte dabei stets zum kleinsten Wuchs. Die Durchwurzelung und deren Qualität wurden ähnlich wie bei dem Substrat auch nur in sehr geringem Maße von der Härte des Wassers beeinflusst. Dennoch entwickelten sich die Pflanzen besserer Qualität unter Verwendung von verschnittenem Wasser (KH 9 °dH). Auch der Gesamteindruck war bei dieser Variante der Beste.
Werden die beiden Faktoren Substrat sowie Gießwasser in Verbindung betrachtet so wird deutlich, dass vor allem bei der Produktion mit torffreiem Substrat eine Bewässerung mit verschnittenem Wasser den größten Pflanzendurchmesser mit sich bringt. Sowohl die Verwendung von weichem als auch verschnittenem Gießwasser wiesen in der torfreduzierten Variante ähnliche Pflanzendurchmesser auf. Lediglich das harte Wasser führte in diesem Boniturmerkmal, wie auch bereits bei dem torffreien Substrat zu signifikant schmaleren Pflanzen. (Vergleich Abbildung 3)
Abbildung 2: Einfluss verschiedener Wasserqualitäten sowie Substrate auf den Pflanzendurchmesser.
(Gleiche Buchstaben bedenken keinen signifikanten Unterschied zwischen dem Varianten)
Abbildung 3: Einfluss verschiedener Wasserqualitäten sowie Substrate auf den Pflanzendurchmesser bei 'Christmas Beauty'.
Nr. | Sorte | Firma | Farbe |
---|---|---|---|
1 | 'Superba Red' | Lazzeri | rot |
2 | 'Christmas Beauty' | Selecta One | rot |
3 | 'Christmas Feelings' | Selecta One | rot |
Topfen | KW 30 und 31 in 12-cm-Töpfe |
Substrat | • SP T Perl torfreduziert (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa), Torfersatz: ca. 50 % • CL T torffrei (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa), Torfersatz: 100 % |
Stutzen | KW 33 auf 6 Nodien, alle Blätter belassen |
Düngebeginn | KW 33 |
Dünger | Peters Excel CalMag Grower (14-6-14): 0,08 % mit jeder Wassergabe KW 38 und 40 Ammoniumsulfat: 21 % N, 0,15 % (2-mal zu Kurztagbeginn) |
Gießwasser | • weiches Wasser (sogenannt Regenwasser unrein) • hartes Wasser (KH 20 °dH) • verschnittenes Wasser (KH 9 °dH) |
Hemmstoffe | KW 35 und 43: nach Bedarf mit 0,1 % Stabilan 720 (Genehmigung § 22.2) und 0,1 % Wuxal |
Pflanzenschutz | KW 30 und 31: Steinernema feltiae gegen Trauermücken (50 Millionen Tiere/100 m2) ab KW 30: im 14-tägigen Rhythmus Encarsia formosa (5 Tiere/m2 - halbe Dichte) |
Pflanzen (pro m2) | Anfangsstandweite 64 Pflanzen/m2 KW 36: Rücken auf 24 Pflanzen/m2 KW 40: Rücken auf Endstand: 9 Pflanzen/m2 |
Schattierung | ab Kulturbeginn: 25 klx ab KW 33: 25 bis 55 klx ab KW 41: 55 klx |
Temperatur | ab Topfen: Heiztemperatur 20 °C, Lufttemperatur 23 °C ab KW 35: Heiztemperatur 18 °C, Lufttemperatur 21 °C und Cool Morning KW 35 bis 41: Heiztemperatur 8 °C ab 1 Stunde vor Sonnenaufgang für 4 Stunden, Lüftung ab Sonnenaufgang 10 °C für 2 Stunden ab 07.10.2018: kein Cool Morning |
Langtagbehandlung | Tagverlängerung auf 15 Stunden (6:00 Uhr bis Sonnenaufgang und Sonnenuntergang bis 21:00 Uhr) KW 37 bis 39 (10.09. bis 01.10.2018): 150 bis 200 lx bzw. 2 bis 3 μmol/m2s, mindestens 100 lx im Rand |
Ergebnisse der Sortensichtung 2018
In einer weiteren Sortensichtung wurden 24 überwiegend neue Poinsettien-Sorten in einem torfreduzierten Substrat in Kombination mit nur einer Wasserqualität (verschnittenes Gießwasser (KH 9 °dH)) kultiviert und bewertet. Vor allem die Züchtungen 'Desidero Red', 'J´Adore Pink', 'Lava Red', 'Burning Ember', 'Candy Mint' konnten dabei überzeugen. Der folgenden Tabelle sind verschiedene Merkmale der Sorten zu entnehmen.
alle Sorten V-förmig verzweigt
Sorte | Firma | Woche 1) | Wuchsstärke | Form/Rand 2) | Brakteenfarbe | Größe und Form 3) | Cyathiengröße |
---|---|---|---|---|---|---|---|
'Antares' | Dümmen Orange | 10 | mittel-stark | flach, eichenblattförmig | rot | mittel, lanzettlich | klein-mittel |
'Burning Ember' | Dümmen Orange | 10 | stark | flach, eichenblattförmig | rot | groß, lanzettlich | klein-mittel |
'J´Adore Pink' | Dümmen Orange | 8 | mittel-stark | flach, glattrandig | pink | mittel, lanzettlich | klein |
'Amarena Early Glitter' | Lazzeri | 10 | mittel-stark | gewölbt, eichenblattförmig | rot mit cremeweißer Sprenkelung | mittel, trichterförmig | mittel |
'Superba Glitter Red & White' | Lazzeri | 10 | mittel | flach, glattrandig | rot mit weißer Sprenkelung | mittel, trichterförmig | klein-mittel |
'Biancaneve' | Lazzeri | 10 | mittel | flach, glattrandig | crème-weiß | mittel-groß, trichterförmig | klein |
'Desiderio Red' | Lazzeri | 10 | stark | gewölbt, glattrandig | rot | mittel-groß, lanzettlich | klein-mittel |
'Lava Red' | Lazzeri | 10 | stark | gewölbt, glattrandig | rot | mittel, lanzettlich | mittel |
'Opera Red' | Lazzeri | 10 | stark | gewölbt, eichenblattförmig | rot | mittel-groß, trichterförmig | klein-mittel |
'Serena Red' | Lazzeri | 10 | mittel-stark | flach, eichenblattförmig | rot | groß, trichterförmig | klein-mittel |
'Christmas Beauty Queen `19' | Selecta One | 10 | mittel-stark | glattrandig | rötlich-apricot gesprenkelt | mittel, trichterförmig | klein-mittel |
'Scarlet Red' | Selecta One | 8 | mittel-stark | flach, eichenblattförmig | rot | mittel-groß, trichterförmig | klein-mittel |
'SK 134' | Selecta One | 10 | stark | flach, eichenblattförmig | rot | mittel-groß, trichterförmig | klein-mittel |
'SK 149' | Selecta One | 10 | mittel | eichenblattförmig, gezackt | rot | mittel-groß, trichterförmig | klein-mittel |
'SK 153' | Selecta One | 10 | mittel-stark | gewölbt, glattrandig | rot | groß, lanzettlich | klein-mittel |
'SK 159' | Selecta One | 10 | stark | gewölbt, glattrandig | rot | mittel-groß, trichterförmig | mittel |
'Robyn' | Beekenkamp | 10 | stark | flach, eichenblattförmig | rot | mittel-groß, trichterförmig | klein |
'PON 100' | Beekenkamp | 10 | mittel | flach, glattrandig | rot | mittel, trichterförmig-rundlich | klein |
'Venus Hot Pink' | Syngenta Flowers | 10 | mittel-stark | flach, eichenblattförmig | pink | klein-mittel, trichterförmig | klein |
'Candy Mint' | Syngenta Flowers | 10 | stark | flach, glattrandig | crème-weiß | mittel-groß, trichterförmig | klein-mittel |
'Lyra Red' | Syngenta Flowers | 8 | stark | flach, glattrandig | rot | groß, trichterförmig | klein-mittel |
'Mirage Red' | Syngenta Flowers | 8 | mittel-stark | flach, glattrandig | rot | mittel, lanzettlich | mittel |
'Candy Glitter' | Syngenta Flowers | 11 | mittel | flach, gezackt | rot, crème-weiße Sprenkelung | klein-mittel | klein-mittel |
'Saga Red' | Syngenta Flowers | 11 | mittel-stark | flach, glattrandig | rot | mittel-groß, trichterförmig | klein |
1) Kurztagbeginn 01.10.2018 bis Verkaufsreife in Kalenderwoche (wenn Cyathien ausgefärbt und kurz vor dem Öffnen)
2) Form/Rand der Laubblätter und Brakteen
3) Größe und Form der Brakteenstern
Topfen | KW 30 und 31 in 12-cm-Töpfe |
Substrat | SP T Perl torfreduziert (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa) |
Stutzen | KW 33 auf 6 Nodien, alle Blätter belassen |
Düngebeginn | KW 33 |
Dünger | Peters Excel CalMag Grower (14-6-14): 0,08 % mit jeder Wassergabe KW 38 und 40 Ammoniumsulfat: 21 % N, 0,15 % (2-mal zu Kurztagbeginn) |
Gießwasser | verschnittenes Wasser (KH 9 °dH) |
Hemmstoffe | KW 35 und 43: nach Bedarf mit 0,1 % Stabilan 720 (Genehmigung § 22.2) und 0,1 % Wuxal |
Pflanzenschutz | KW 30 und 31: Steinernema feltiae gegen Trauermücken (50 Millionen Tiere/100 m2) ab KW 30: im 14-tägigen Rhythmus Encarsia formosa (5 Tiere/m2 - halbe Dichte) |
Pflanzen (pro m2) | je Sorte 2 m2 mit 18 Pflanzen |
Schattierung | ab Kulturbeginn: 25 klx ab KW 33: 25 bis 55 klx ab KW 41: 55 klx |
Temperatur | ab Topfen: Heiztemperatur 20 °C, Lufttemperatur 23 °C ab KW 35: Heiztemperatur 18 °C, Lufttemperatur 21 °C und Cool Morning KW 35 bis 41: Heiztemperatur 8 °C ab 1 Stunde vor Sonnenaufgang für 4 Stunden, Lüftung ab Sonnenaufgang 10 °C für 2 Stunden ab 07.10.2018: kein Cool Morning |
Langtagbehandlung | Tagverlängerung auf 15 Stunden (6:00 Uhr bis Sonnenaufgang und Sonnenuntergang bis 21:00 Uhr) KW 37 bis 39 (10.09. bis 01.10.2018): 150 bis 200 lx bzw. 2 bis 3 μmol/m2s, mindestens 100 lx im Rand |