Maßnahmen im Überblick
Schutz vor Spätfrost
Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) hat bereits zahlreiche Geräte und Maßnahmen zur Minderung von Spätfrostschäden im Obst- und Weinbau getestet und bewertet. Die Seite soll einen Überblick über den aktuellen Stand der Maßnahmen geben. Die Finanzierung der Versuche erfolgte überwiegend durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) sowie durch das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL).
Entstehung von Spätfrösten
Generell wird zwischen Strahlungsfrösten und Windfrösten unterschieden. Strahlungsfröste treten meist lokal unterschiedlich auf und sind vor allem in den Tallagen spürbar. Windfröste können dagegen einer ganzen Anbauregion Schäden zuführen und sind in den meisten Fällen schwieriger abzuwehren. Im Zuge der Klimaerwärmung sind in vielen Regionen Deutschlands und Europa die Winter und Frühjahre in den letzten Jahren milder als das langjährige Mittel. Dadurch können Gehölze im Spätwinter oder Frühjahr zeitiger austreiben und zur Blüte kommen. In den letzten 60 Jahren hat sich z. B. die durchschnittliche Apfelblüte um ca. 14 Tage verfrüht. Fröste im April und Mai treten aber weiterhin in regelmäßigen Abständen auf. Durch die Vegetationsverfrühung verlängert bzw. erhöht sich somit das Spätfrostrisiko bei Obstkulturen.
Während normalerweise die bodennahe Luft wärmer ist als die darüber liegenden Schichten, kehrt sich das in kalten Frostnächten um. Ohne eine schützende Wolkenschicht kann die aus dem Boden aufsteigende Warmluft nach oben entweichen. Gleichzeitig fließt Kaltluft von den Höhenlagen ins Tal. So entsteht die Inversionsschichtung, bei der in Bodennähe die Temperaturen sehr kalt sind und in einigen Metern Höhe deutlich wärmere Luftmassen liegen. In dieser Situation gibt es keinen Luftaustausch durch Wind, weil die kalten und schwereren Luftmassen unter leichteren warmen Luftschichten liegen. Das führt zu den gefürchteten Spätfrostschäden meist in Senken oder Staulagen.
Bei Windfrost zieht eine Kaltluftfront meist aus Nordosten und bringt Luftmassen mit Minustemperaturen mit sich. Diese verursachen ohne eine Inversionsschichtung Frostschäden, die mal an Hangkuppen, dann wieder am Hangfuß zu finden sind.
Überwachungsmöglichkeiten
Zur Kontrolle und Überwachung von Obstanlagen im Freiland, aber auch im geschützten Bereich gibt es mittlerweile eine Vielzahl von Geräten. Sogenannte Frostwächter können via SMS, Telefonanruf, Mail oder App-Benachrichtigung den Nutzer bei Unterschreiten einer vorher festgelegten Tiefst-, aber auch Höchsttemperatur informieren. Eine weitere kostenfreie Möglichkeit zur Frostwarnung bietet die AgrarMeteorologie Bayern an.
Eine oder mehrere Wetterstationen aus dem Messnetz können ausgewählt werden und den Nutzer bei Unterschreiten einer vorher festgesetzten Temperatur benachrichtigen.
Die Kontrolle mithilfe von gewöhnlichen Thermometern kann bei Spätfrösten ungenau sein. Es empfiehlt sich daher, Geräte mit einem Feuchtthermometer (Psychrometer) oder auch ein Gerät mit Thermometer und Hygrometer zu verwenden. Diese können anhand der Trockentemperatur und der Luftfeuchtigkeit die Feuchttemperatur berechnen. In folgender Tabelle wird ersichtlich, wie die Feuchttemperatur bei geringer Luftfeuchtigkeit absinken kann, aber das einfache Thermometer (Trockentemperatur) eigentlich keine Veränderungen zeigt. Die Feuchttemperatur ist die tiefste Temperatur, die sich durch Verdunstungskühlung z. B an Blüten oder jungen Früchten erreichen lässt.
Tabelle: Werte der Trockentemperatur, Luftfeuchtigkeit und Feuchttemperatur
| Trockentemperatur | Relative Luftfeuchtigkeit | Errechnete Feuchttemperatur |
|---|---|---|
| 0,5 °C | 100 % | 0,5 °C |
| 0,5 °C | 90 % | -0,06 °C |
| 0,5 °C | 80 % | -0,63 °C |
| 0,5 °C | 70 % | -1,21 °C |
| 0,5 °C | 60 % | -1,81 °C |
| 0,5 °C | 50 % | -2,41 °C |
| 0,5 °C | 40 % | -3,01 °C |
Bei der Verdunstungskühlung verdunstet Wasser bereits bei geringen Temperaturen, sofern die Luft nicht mit Wasserdampf gesättigt ist. Beim Verdunstungsprozess kühlt sich eine der beiden Phasen ab, dies führt zur sogenannten Verdunstungskühlung. Somit können sehr trockene Frostnächte für Blütenorgane und junge Früchte sehr kritisch sein.
Überblick über Maßnahmen zu Spätfrostabwehr
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Schäden durch Spätfröste zu verringern. In Grafik 1 sind die zurzeit möglichen Maßnahmen ersichtlich.
Grafik 1: Überblick Frostschutzmaßnahmen
Oft wird von Herstellern ein zu höher Wirkungsgrad bzw. Wirkungsfläche angegeben, die sich in der Praxis kaum realisieren lassen bzw. nur unter Idealbedingungen erreichbar sind. Nach Erfahrung der Autoren kann für die meisten Kulturen folgende Reihung der Maßnahmen nach Wirkung im Freiland absteigend aufgelistet werden.
- Frostschutzberegnung Kreisregner
- Windrad stationär
- Frostschutzberegnung Reihenregner
- Frostkerzen
- Frostöfen
- Frostschutzberegnung Unterkrone
- Windrad mobil
- Gasheizgerät mobil
- Gasheizgerät stationär
- Nebelmaschine mobil
Eine mögliche Entscheidungshilfe kann das Entscheidungsprotokoll in Grafik 2 bieten. Pflanzenbauliche Maßnahmen wie Auswahl der richtigen Fläche oder ein guter Ernährungszustand der Pflanzen wurde dabei als Voraussetzung genommen.
Grafik 2: Entscheidungsprotokoll
Investitionen und Verfahrenskosten
Die Anschaffungspreise sind in den meisten Fällen auf den Stand von Herbst 2022. Die Datenerhebung zum Arbeitszeitbedarf fand je nach Frostschutzmethode in unterschiedlicher Weise statt. Bei den Maßnahmen Frostkerzen, Frostöfen (Wiesel, Voen), Gasheizgerät mobil, Gasheizgerät stationär, Nebelmaschine, Frostschutzberegnung und Frostüberwachung wurde die Arbeitszeit von den Bearbeitern des Berichtes auf dem Versuchsbetrieb sowie teilweise auf Praxisbetrieben (Frostöfen, Gasheizgerät mobil) in den Jahren 2020 und 2021 notiert. Im Jahr 2022 sind aufgrund der Witterung im Frühjahr kaum Frostschutzmaßnahmen nötig gewesen. Somit konnten 2022 nur Maßnahmen (Einsatz von Öfen, Gasheizgerät mobil) auf Praxisbetrieben zeitlich erfasst werden. Bei Windrädern stationär und mobil wurde auf die Erfahrung von Betriebsleitern, einer Bachelorarbeit, Versuchsberichten sowie Praxisberichten zurückgegriffen.
Der Arbeitszeitbedarf für das jeweilige Arbeitsverfahren befindet sich detailliert aufgeschlüsselt auf den einzelnen Unterseiten. Dabei wird von einer Fläche von einem Hektar (100 x 100 Meter) mit einem Reihenabstand von 3,30 Meter und einem Pflanzabstand von ein Meter ohne Hangneigung ausgegangen. Der Reihen- und Pflanzabstand entspricht einer Standard-Apfelanlage. Pflanz- und Reihenabstände bei anderen Kulturen wirken sich auf die Investitions- sowie Installationskosten bei Frostschutzberegnung, Reihenregner sowie Unterkronenfrostschutz aus. Bei Reben werden die Kosten aufgrund des geringeren Zeilenabstands steigen und bei Steinobst eher niedriger sein. Dies wurde bei den weiteren Berechnungen nicht berücksichtigt.
Bei der Betriebsdauer in einer Frostnacht wurde eine definierte Zeit von acht Stunden festgelegt. Je nach Witterungssituation kann dies kürzer oder auch länger sein. Weiterhin wurde in einer weiteren Tabelle davon ausgegangen, dass im Jahr zehn Frostschutzmaßnahmen zu je acht Stunden Betriebszeit notwendig sind. In einer weiteren Ausführung ist der Einsatz auf fünf Jahre mit zehn Frostschutzmaßnahmen und acht Stunden Betriebszeit je Hektar dargestellt. Somit sollen hohe Investitionskosten sowie Geräte, die für mehrere Hektar einsetzbar sein sollen, genauer vergleichbar gemacht werden. Für den Einsatzbereich wurden die Herstellerangaben angenommen. Aus Versuchen an anderen Institutionen und der LWG ist bei einigen Maßnahmen die schützbare Fläche eher geringer einzustufen. Hierzu müssten aber weitere Wirkungsversuche mit allen Methoden durchgeführt werden. Von daher kann eine Minderwirkung in der Auflistung nicht mitberücksichtigt werden.
Am Beispiel des Gasheizgerätes mobil wurden folgende Arbeiten zeitlich erfasst.
- Bestücken am Hof (Gasflaschen etc.)
- Bestücken und anschließen der Flaschen
- Frostschutzgerät - Transport zum Feld
- Gasflaschen in Halterung - Transport zum Feld
- Betriebsbereit machen
- Maschinenstart
- Kontrolle
- Abbau
- Transport zum Betrieb
- Einlagern
Einmaligen Anwendung für acht Stunden
Tabelle: Investitionskosten und laufende Kosten Frostschutzmaßnahmen je Hektar sowie einer einmaligen Anwendung für acht Stunden
| Nr. | Methode | zu schützende Fläche laut Hersteller | Investitionskosten | Laufende Kosten Heizmaterial ** | Arbeitszeitbedarf einmalige Anwendung | Installationszeit für dauerhafte Anlagen | zusätzliche Installations-kosten für dauerhafte Anlagen | jährliche Kosten | jährlicher Zeitbedarf für Wartung etc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Frostkerzen (300/ha) | 1 ha | - | 4.200,- € | 6,8 Akh | - | - | - | - |
| 2 | Frostschutzberegnung Kreisregner* | 1 ha | 4.800,- € | 328,- € | 1 Akh | 21,25 Akh | - | - | 7 Akh |
| 3 | Frostschutzberegnung Reihenregner* | 1 ha | 7.300,- € | 168,- € | 1 Akh | 152,60 Akh | - | - | 13 Akh |
| 4 | Unterkronenfrostschutzberegnung* | 1 ha | 8.000,- € | 248,- € | 1 Akh | 143,83 Akh | - | - | 13 Akh |
| 5 | Frostöfen Voen (70 Stk./ha) | 1 ha | 17.500,- € | 1.680,- € | 10,4 Akh | - | - | - | - |
| 6 | Frostöfen Wiesel (300 Stk./ha) | 1 ha | 12.495,- € | 5.850,- € | 23,7 Akh | 15 Akh | - | - | - |
| 7 | Windrad stationär | 6 ha | 53.000,- € | 480,- € | 2 Akh | 68 Akh | 13.000,- € | 420,- € | 10 Akh |
| 8 | Windrad mobil | 4 ha | 36.000,- € | 91,20 € | 2 Akh | 2,75 Akh | - | 120,- € | 5 Akh |
| 10 | Nebelmaschine mobil | 5 ha | 25.500,- € | 544,40 € | 9,5 Akh | - | - | - | 2 Akh |
| 11 | Gasheizgerät stationär | 0,75 ha | 8.000,- € | 156,- € | 2,53 Akh | - | - | - | 1 Akh |
| 12 | Gasheizgerät mobil | 6 ha | 18.000,- € | 664,80 € | 8,9 Akh | - | - | - | - |
| 14 | Frostschutzüberwachung | 1 ha | 1.000,- € | - | 1 Akh | - | - | 120,- € | 1 Akh |
* Die Daten beziehen sich auf Bau einer der Beregnungsanlage im Feld mit Wasserentnahmestelle am Feld. Der Bau einer Wasserversorgung (Brunnen, Becken, Pumpe, Zuleitung) ist nicht mit einbezogen.
** 8 Stunden Betrieb für Gas, Holzpellets und Holzbriketts
Zehnmaligen Anwendung für jeweils acht Stunden
Tabelle: Investitionskosten und laufende Kosten Frostschutzmaßnahmen je Hektar sowie einer zehnmaligen Anwendung für jeweils acht Stunden
| Nr. | Methode | zu schützende Fläche laut Hersteller | Investitionskosten | Laufende Kosten Heizmaterial ** | Arbeitszeitbedarf einmalige Anwendung |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Frostkerzen (300/ha) | 1 ha | - | 42.000,- € | 68 Akh |
| 2 | Frostschutzberegnung Kreisregner* | 1 ha | 4.800,- € | 3.280,- € | 10 Akh |
| 3 | Frostschutzberegnung Reihenregner* | 1 ha | 7.300,- € | 1.680,- € | 10 Akh |
| 4 | Unterkronenfrostschutzberegnung* | 1 ha | 8.000,- € | 2.480,- € | 10 Akh |
| 5 | Frostöfen Voen | 1 ha | 17.500,- € | 16.800,- € | 104 Akh |
| 6 | Frostöfen Wiesel | 1 ha | 12.495,- € | 58.500,- € | 237 Akh |
| 7 | Windrad stationär | 6 ha | 53.000,- € | 4.800,- € | 20 Akh |
| 8 | Windrad mobil | 4 ha | 36.000,- € | 912,- € | 20 Akh |
| 10 | Nebelmaschine mobil | 5 ha | 25.500,- € | 5.444,- € | 95 Akh |
| 11 | Gasheizgerät stationär | 0,75 ha | 8.000,- € | 1.560,- € | 25,3 Akh |
| 12 | Gasheizgerät mobil | 6 ha | 18.000,- € | 6.648,- € | 89 Akh |
| 14 | Frostschutzüberwachung | 1 ha | 1.000,- € | - | 10 Akh |
* Die Daten beziehen sich auf Bau einer der Beregnungsanlage im Feld mit Wasserentnahmestelle am Feld. Der Bau einer Wasserversorgung (Brunnen, Becken, Pumpe, Zuleitung) ist nicht mit einbezogen.
** 8 Stunden Betrieb für Gas, Holzpellets und Holzbriketts
Kosten für eine zehnmalige Anwendung im Jahr für fünf Jahre
Tabelle: Kosten und Aufwand je Hektar und Jahr in Bezug auf die vom Hersteller angegebene zu schützende Fläche
| Nr. | Methode | zu schützende Fläche laut Hersteller | Investitions-kosten je ha | zusätzliche Installations-kosten** | jährliche Kosten | Laufende Kosten Heizmaterial *** | Kosten/ha und Jahr **** | Kosten nach 5 Jahren/ha **** |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Frostkerzen (300/ha) | 1 ha | - | - | - | 42.000,- € | 42.000,- € | 210.000,- € |
| 2 | Frostschutzberegnung Kreisregner* | 1 ha | 4.800,- € | - | - | 3.280,- € | 8.080,- € | 21.200,- € |
| 3 | Frostschutzberegnung Reihenregner* | 1 ha | 7.300,- € | - | - | 1.680,- € | 8.980,- € | 15.700,- € |
| 4 | Unterkronenfrostschutzberegnung* | 1 ha | 8.000,- € | - | - | 2.480,- € | 10.480,- € | 20.400,- € |
| 5 | Frostöfen Voen | 1 ha | 17.500,- € | - | - | 16.800,- € | 34.300,- € | 101.500,- € |
| 6 | Frostöfen Wiesel | 1 ha | 12.495,- € | - | - | 58.500,- € | 70.995,- € | 304.995,- € |
| 7 | Windrad stationär | 6 ha | 8.833,33 € | 1.833,33 € | 70,- € | 800,- € | 11.536,67 € | 15.016,67 € |
| 8 | Windrad mobil | 4 ha | 9.000,- € | - | 30,- € | 228,- € | 9.258,- € | 10.290,- € |
| 10 | Nebelmaschine mobil | 5 ha | 5.100,- € | - | - | 1.088,80 € | 6.188,80 € | 10.544,- € |
| 11 | Gasheizgerät stationär | 0,75 ha | 10.666,67 € | - | - | 2.080,- € | 12.746,67 € | 21.066,67 € |
| 12 | Gasheizgerät mobil | 6 ha | 3.000,- € | - | - | 1.108,- € | 4.108,- € | 8.540,- € |
| 14 | Frostschutzüberwachung | 1 ha | 1.000,- € | - | 120,- € | - | 1.120,- € | 1.600,- € |
* Die Daten beziehen sich auf Bau einer der Beregnungsanlage im Feld mit Wasserentnahmestelle am Feld. Der Bau einer Wasserversorgung (Brunnen, Becken, Pumpe, Zuleitung) ist nicht mit einbezogen.
** für dauerhafte Anlagen
*** 8 Stunden Betrieb für Gas, Holzpellets und Holzbriketts
**** 8-mal pro Jahr
Frostkerzen
Versuchsergebnisse zu Frostkerzen sind unter folgendem Link zu finden.
Im Jahr 2018 wurden an der LWG verschiedene Fabrikate von Frostkerzen auf ihre Brenndauer und Rauchentwicklung getestet. Die Ergebnisse sind in folgender Tabelle aufgeführt.
Tabelle: Daten und Abbrennverhalten verschiedener Frostkerzenhersteller aus dem Jahr 2018.
| Fabrikat | Vollgewicht | Gewicht nach Abbrand | Brennstoffverbrauch | Brenndauer | Brennstoffverbrauch je Minuten | Rauchentwicklung (normal x, stark xx) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stop-Ice | 5,02 kg | 0,4 kg | 4620 g | 665 min. | 6,9 g | xx |
| stopGel | 5,46 kg | 0,5 kg | 4960 g | 555 min. | 8,9 g | x |
| Plastoflex | 5,02 kg | 0,4 kg | 4620 g | 775 min. | 6 g | xx |
| EWA Frost FRO 4000 | 4,32 kg | 0,4 kg | 3920 g | 675 min. | 5,8 g | xx |
| Plastoflex green | 5,44 kg | 0,58 kg | 4860 g | 600 min. | 8,1 g | xx |
Tabelle: Arbeitszeit je Frostnacht (300 Stück je Hektar)
| Arbeitsgang | Zeit | Ak | Gesamt | Maschinen | Typ | Betriebsmittel (Einzelpreis) | Menge | Preis |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frostkerzen | - | - | - | - | - | 14,- € | 300 Stck./ha | 4.200,- € |
| Frostkerzen beladen am Hof | 10 min. | 1 | 10 min. | • Aufladen (144 Kerzen/Palette) • Verzurren (2 Paletten) | Hänger + Schlepper + Gabelstapler | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Transport Frostkerzen zum Feld | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor-Transport | Hänger + Schlepper | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Palette auspacken und vorereiten der Kerzen auf Hänger | 10 min. | 2 | 20 min. | - | - | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Aufstellen Frostkerzen | 30 min. | 3 | 90 min. | Traktor-Transport | Hänger + Schlepper | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Frostkerzen Deckel abnehmen und anzünden | 30 min. | 2 | 60 min. | Anheizen | Gasbrenner | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Kontrolle | 30 min. | 1 | 30 min. | - | - | - | - | - |
| (optional: Deckel Schließen) | 20 min. | 2 | 40 min. | - | - | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Einsammeln Frostkerzen | 30 min. | 3 | 90 min. | Traktor-Transport | Hänger + Schlepper | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Transport zum Betrieb | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor-Transport | Hänger + Schlepper | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Aufstapel leere Behälter auf Paletten zur Lagerung/Entsorgung | 24 min. | 2 | 48 min. | 2-4 Paletten | Hänger + Schlepper + Gabelstapler | - | 280-300 Stck./ha | - |
| Summe Arbeitszeit | 408 min. | |||||||
| Summe Akh | 6,8 Std. | |||||||
| Summe Verbrauchsgüter | 4.200,- € |
Überkronenberegnung Kreisregner
Berechnung für eine Anlagengröße von 1 Hektar Größe (100 x 100 Meter) mit einer Reihenbreite 3,30 Meter, Pflanzabstand 1 Meter
Tabelle: Installation
| Installation-Art | Zeit | Stückzahl | Summe | AK | Akh |
|---|---|---|---|---|---|
| Befestigung PE-Rohr | 60 min. | 5 Reihen | 300 min. | 2 | 600 min. |
| Befestigung Sprinkler an vorhandene Pfähle | 10 min. | 30 Metallschlagregner | 300 min. | 1 | 300 min. |
| Befestigung Microschläuche an PE-Rohr und Sprinkler | 2 min. | 30 Microschläuche | 60 min. | 1 | 60 min. |
| Installation an vorhanden Zuleitung | 15 min. | 5 Reihen | 75 min. | 1 | 75 min. |
| Installation Filter und Verschraubungen | 120 min. | 120 min. | 2 | 240 min. | |
| Summe Installtion | 1275 min. | ||||
| Summe Installtion Akh | 21,25 Std. |
Tabelle: Jährliche Arbeiten
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Akh |
|---|---|---|---|
| Spülen und Kontrolle vor Inbetriebnahme | 3 Std. | 1 | 3 Std. |
| Wartungsarbeiten | 4 Std. | 1 | 4 Std. |
| Summe jährliche Arbeiten Akh | 7 Std. |
Tabelle: Arbeiten pro Frostschutznacht
| Arbeitsgang | Zeit | Ak | Akh |
|---|---|---|---|
| Ein- und Ausschalten sowie Kontrolle während Betrieb | 1 Std. | 1 | 1 Std. |
| Summe | 1 Std. |
Tabelle: Verbrauch pro Frostnacht
| Verbrauch | Zeit | Stückzahl | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten | Gesamtsumme |
|---|---|---|---|---|---|
| Elektrische Pumpe | 8 Std. | 4 KW | 16 KW | 0,5 €/KW | 8,- € |
| Wasserverbrauch | 8 Std. | 40 m3/h | 320 m3 | 1 €/m3 | 320,- € |
| Summe Verbrauch | 328,- € |
Reihenregner
Die Ergebnisse der Ertrag in Kilogramm pro Baum aus dem Jahr 2020 mit dem Einsatz von Reihenregnern während der Pfirsichblüte sind in folgender Tabelle aufgeführt.
Tabelle: Ertrag in Kilogramm pro Baum mit dem Einsatz von Reihenregnern
| Sorte | Drapeu (Flipper) | Spindel (Frostkerzen) | Spindel (Freiland) |
|---|---|---|---|
| Sanguine | 4,7 kg/Baum | 1,79 kg/Baum | 0 kg/Baum |
| Royal Glory | 4,57 kg/Baum | 1,51 kg/Baum | 0 kg/Baum |
| Fidelia | 4,86 kg/Baum | 8,13 kg/Baum | 0 kg/Baum |
Berechnung für eine Anlagengröße von 1 Hektar Größe (100 x 100 Meter) mit einer Reihenbreite 3,30 Meter, Pflanzabstand 1 Meter
Tabelle: Installation
| Installation-Art | Zeit | Stückzahl | Summe | AK | Akh |
|---|---|---|---|---|---|
| Befestigung PE-Rohr | 60 min. | 28 Reihen | 1680 min. | 2 | 3360 min. |
| Befestigung Sprinkler (364 Stück) an vorhandene Pfähle | 10 min. | 448 Sprinkler | 4480 min. | 1 | 4480 min. |
| Befestigung Microschläuche an PE-Rohr und Sprinkler | 2 min. | 448 Microschläuche | 896 min. | 1 | 896 min. |
| Installation an vorhanden Zuleitung | 15 min. | 28 Reihen | 420 min. | 1 | 420 min. |
| Summe Installtion | 9156 min. | ||||
| Summe Installation Akh | 152,60 Std. |
Tabelle: Jährliche Arbeiten
| Beschäftigung | Zeit | AK | Akh |
|---|---|---|---|
| Spülen und Kontrolle vor Inbetriebnahme | 3 Std. | 1 | 3 Std. |
| Wartungsarbeiten | 10 Std. | 1 | 10 Std. |
| Summe | 13 Std. |
Tabelle: Arbeiten pro Frostschutznacht
| Arbeitsgang | Zeit | Ak | Akh |
|---|---|---|---|
| Ein- und Ausschalten sowie Kontrolle während Betrieb | 1 Std. | 1 | 1 Std. |
| Summe | 1 Std. |
Tabelle: Verbrauch pro Frostnacht
| Verbrauch | Zeit | Stückzahl | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten | Gesamtsumme |
|---|---|---|---|---|---|
| Elektrische Pumpe | 8 Std. | 4 KW | 16 KW | 0,5 €/KW | 8,- € |
| Wasserverbrauch | 8 Std. | 20 m3/h | 160 m3 | 1 €/m3 | 160,- € |
| Summe Verbrauch | 168,- € |
Unterkronen-Frostschutzberegnung
Grafik 3: Unterkronen-Frostschutzberegnung am 31.03. auf 01.04.2020
Tabelle: Unterkronenfrostschutzberegnung am 31.03. auf 01.04.2020 von 22:30 bis 9:30 Uhr.
(Messung auf zwei Meter Höhe)
| Temperatur | Beregnung Freiland | Beregnung Permanentdach | Beregnung Tunnel | Kontrolle Freiland |
|---|---|---|---|---|
| Unterschied zur Kontrolle | 0,61 °C | 0,78 °C | 2,45 °C | 0 °C |
| Durchschnittlich | -3,87 °C | -3,69 °C | -2,02 °C | -4,47 °C |
Berechnung für eine Anlagengröße von 1 Hektar Größe (100 x 100 Meter) mit einer Reihenbreite 3,30 Meter, Pflanzabstand 1 Meter
Tabelle: Installation
| Arbeitsgang | Zeit | Stückzahl | Summe | AK | Akh |
|---|---|---|---|---|---|
| Befestigung PE-Rohr | 60 min. | 28 Reihen | 1680 min. | 2 | 3360 min. |
| Installation Draht für Befestigung PE-Rohr | 60 min. | 28 Reihen | 1680 min. | 2 | 3360 min. |
| Befestigung Sprinkler an PE-Rohr | 2 min. | 625 Sprinkler | 1250 min. | 1 | 1250 min. |
| Installation an vorhanden Zuleitung | 15 min. | 28 Reihen | 420 min. | 1 | 420 min. |
| Installation Filter und Verschraubungen | 120 min. | 1 | 120 min. | 2 | 240 min. |
| Summe Installtion | 8630 min. | ||||
| Summe Installation Akh | 143,83 Std. |
Tabelle: Jährliche Arbeiten
| Arbeitsgang | Zeit | Ak | Akh |
|---|---|---|---|
| Spülen und Kontrolle vor Inbetriebnahme | 2 Std. | 1 | 2 Std. |
| Wartungsarbeiten | 4 Std. | 1 | 4 Std. |
| Summe | 6 Std. |
Tabelle: Arbeiten pro Frostschutznacht
| Arbeitsgang | Zeit | Ak | Akh |
|---|---|---|---|
| Ein- und Ausschalten sowie Kontrolle während Betrieb | 1 Std. | 1 | 1 Std. |
| Summe | 1 Std. |
Tabelle: Verbrauch pro Frostnacht
| Verbrauch | Zeit | Stückzahl | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten | Gesamtsumme |
|---|---|---|---|---|---|
| Elektrische Pumpe | 8 Std. | 4 KW | 16 KW | 0,5 €/KW | 8,- € |
| Wasserverbrauch | 8 Std. | 30 m3/h | 240 m3 | 1 €/m3 | 240,- € |
| Summe Verbrauch | 248,- € |
Gasheizgerät mobil
Anstatt die Atmosphäre zu erwärmen, kontrolliert der Frostbuster den Phasenübergang von Dampf zu Reif (Desublimation) um die Knospen bzw. Blüten zu schützen. Mit einem Heißluftstrom wird alle sieben bis zehn Minuten dieselbe Stelle bzw. Reihe passiert. Dadurch verdampft ein Teil des Reifes (Sublimation) und der verbleibende Reif erhält Energie aus der strömenden Luft. Je höher die Luftfeuchtigkeit ist, desto mehr Energie wird übertragen. Der Frostbuster 252 hat ein Eigengewicht von 350 kg und kann mit sechs Propangasflaschen mit je 33 kg bestückt werden. Der Verbrauch selbst liegt bei rund 35 kg je Stunde. Ein Wechsel der gesamten Flaschen dauert ca. 15 Minuten, vorausgesetzt die Ersatzflaschen sind direkt neben der behandelten Fläche deponiert. Das Gerät hat auf jeder Seite einen niedrigen Auslass, aus dem die Heißluft geblasen wird. Der Sollwert der Ausblastemperatur liegt bei 85 °C. Diese kann mit einem Regler eingestellt werden. Zu beachten ist jedoch, dass die Zapfwellendrehzahl einen erheblichen Einfluss auf die Ausblastemperatur hat. Deshalb soll das Gerät mit 540 Umdrehungen pro Minute gefahren werden. Eine weitere Unterschreitung führt dazu, dass das Gerät überhitzt und abschaltet.
Versuche mit dem Frostbuster sind unter folgendem Link zu finden.
Tabelle: Arbeitszeit je Frostnacht
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Gesamt | Maschinen | Typ | Betriebsmittel | Menge |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gasflaschen auslagern/bereit stellen | 5 min. | 1 | 5 min. | Umschlag | Gabelstapler | Propangas 33 kg | 6 Stck. für 6 Std. = 8 Flaschen à 33 kg für 8 Std. = 264 kg |
| Maschine am Schlepper anbauen | 3 min. | 1 | 3 min. | Traktor | Schmalspurschlepper | ||
| Bestücken und anschließen der Flaschen | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor Anbaugerät | Schmalspurschlepper Frostbuster | ||
| Betriebsbereit machen/Transport zum Feld/Maschinenstart | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor Anbaugerät | Schmalspurschlepper Frostbuster | Werkzeug Leckspray | |
| Kontrolle und Fahrt | 480 min. | 1 | 480 min. | Traktor Frostschutzgerät | Schmalspurschlepper Frostbuster | ||
| Zwischenbestückung | 5 min. | 1 | 5 min. | Propangas 2-mal 33 kg | Gasflaschen | ||
| Transport zum Betrieb | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor Frostschutzgerät | Schmalspurschlepper Frostbuster | ||
| Flaschen entkoppeln und abladen | 10 min. | 1 | 10 min. | ||||
| Maschine abhängen/Einlagern | 5 min. | 1 | 5 min. | Traktor Umschlag | Schmalspurschlepper Gabelstapler | Gitterbox (Gasflaschen) | |
| Summe | 538 min. | ||||||
| Summe Akh | 8,97 Std. |
Tabelle: Verbrauchsmaterialien
| Verbrauchsmaterialien | Zeit | Verbrauch je Std. | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten pro Einheit | Kosten pro Frostnacht |
|---|---|---|---|---|---|
| Propangas | 8 Std. | 33 kg | 264 kg | 2.- € | 528,- € |
| Diesel | 9 Std. | 8 Liter | 72 Liter | 1,90 € | 136,80 € |
| Summe | 665,- € |
Gasheizgerät stationär
Anstatt die Atmosphäre zu erwärmen, kontrolliert der Frostguard den Phasenübergang von Dampf zu Reif (Desublimation) um die Knospen bzw. Blüten zu schützen. Mit einem Heißluftstrom wird durch die 360° Rotation alle sieben Minuten dieselbe Stelle in der Anlage getroffen. Dadurch verdampft ein Teil des Reifes (Sublimation) und der verbleibende Reif erhält Energie aus der strömenden Luft. Je höher die Luftfeuchtigkeit ist, desto mehr Energie wird übertragen.
Der Frostguard B20 hat ein Eigengewicht von ca. 218 kg. Anders als bei den älteren Frostguard Revolution Modellen hat der Frostguard B20 drei Reifen sowie eine Zugstange und kann per Traktor oder Hand in der Anlage bewegt werden. Angetrieben wird der Frostguard B20 über Propangas. Dafür gibt es von der Firma Agrofrost einen speziell entwickelten Flaschenhalter für sechs 33 kg-Propangasflasche. Die Halterung kann hochgebockt werden, sodass beim Betrieb die erhitzte Luft unter den Gasflaschen durchströmt. Die warmen Abgase werden über einen Schlauch in das Flaschengestell geleitet. Durch Öffnungen unter jeden Flaschenhalter werden bei der Benutzung die Gasflaschen erwärmt was einen temperaturunabhängigen Betrieb gewährleistet. Durch einen Zündschlüssel wird der Frostguard B20 sehr einfach angeschaltet. Über den Gashebel und die Gaszufuhr kann die gewünschte Leistung eingestellt werden. Der Hersteller empfiehlt den Motor nur bei Vollgas laufen zu lassen und eine Temperatur am Auslass zwischen 75 und 85 °C. Die Drehzahl wird am Display angezeigt, die Temperatur wird mit einem mitgelieferten Thermometer per Hand an dem etwa 30 cm über den Boden bewegenden Auslassrohr gemessen. Eine Auto-Start-Funktion wie bei den Revolution Modellen ist nicht verfügbar. Das Gerät rotiert selbstständig in ca. sieben Minuten um 360°. Etwa 15 Minuten nach dem Start sollte das Gerät und die Temperatur nochmals kontrolliert werden. Der Frostguard B20 kann dann ohne weitere Beaufsichtigung bis zum Ausschalten in den Morgenstunden durchlaufen. Der Gasverbrauch wird mit ca. zehn kg pro Stunde angegeben. Somit müssen die sechs Propangasflaschen nach ca. 20 Stunden Betriebszeit ausgetauscht werden.
Versuche mit dem Frostguard sind unter folgendem Link zu finden.
Tabelle: Arbeitszeit je Frostnacht
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Gesamt | Maschinen | Betriebsmittel |
|---|---|---|---|---|---|
| Bestücken am Hof (Gasflaschen…) | 15 min. | 2 | 30 min. | Traktor Transport Umschlag | |
| Bestücken und anschließen der Flaschen | 7 min. | 2 | 14 min. | Frostschutzgerät | Propangas 33 kg |
| Transport zum Feld Frostschutzgerät | 15 min. | 1 | 15 min. | Traktor Transport Frostschutzgerät | |
| Transport zum Feld Gasflaschen in Halterung | 15 min. | 1 | 15 min. | Radlader | |
| Betriebsbereit machen | 6 min. | 1 | 6 min. | Frostschutzgerät | |
| Maschinenstart | 1 min. | 1 | 1 min. | Frostschutzgerät | |
| Kontrolle | 5 min. | 1 | 5 min. | ||
| Abbau | 6 min. | 1 | 6 min. | ||
| Transport zum Betrieb (Frostschutzgerät + Gasflaschen) | 30 min. | 2 | 60 min. | ||
| Gesamt | 152 min. | ||||
| Summe Akh | 2,53 Std. |
Tabelle: Laufende Kosten
| Kosten | Zeit | Verbrauch | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten pro Frostnacht (65 €/33 kg) |
|---|---|---|---|---|
| Propangas | 8 Std. | 10 kg/h | 80 kg | 156,- € |
Tabelle: Jährliche Wartungsarbeiten
| Wartungsarbeiten | Zeit | AK | Summe |
|---|---|---|---|
| Summe | 1 Std. | 1 | 1 Std. |
Frostofen - VOEN
Der Voen-Ofen wird befüllt mit handelsüblichen Holzpellets und muss gerade und reihenmittig stehen, um ein Umfallen bzw. Schäden an den Bäumen zu vermeiden. Zusätzlich müssen für ein sicheres Entzünden Anzündwürfel vor Befüllung in das Lochblech gelegt werden. Der Schutzeffekt entsteht durch die Erhöhung der Umgebungstemperatur. Daher ist er vor allem bei Strahlungsfrösten einzusetzen. Der Hersteller verspricht bei einer Füllung zwischen 25 bis 30 kg eine Brenndauer bis zu sechs Stunden. Vorgabe sind bei diesem Typ 70 Stück je Hektar im Freiland bzw. 40 Öfen je Hektar in Kombination mit einer Überdachung. Bei einem Nachbefüllen des Vorratsbehälter wird eine Gasmaske empfohlen, da es zu einer erhöhten Kohlenmonooxidkonzentration kommen kann. Durch die neue Konstruktion des Ofens tritt jedoch wenig Rauchbildung auf. Der Ofen ist wiederverwendbar, wodurch keine weitere Entsorgung notwendig ist.
Versuche mit dem Frostofen - Voen sind unter folgendem Link zu finden.
Tabelle: Arbeitszeit je Frostnacht
| Arbeitsgang | Zeit | Ak-Bedarf | Gesamt je ha | Maschinen | Typ | Menge |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frostöfen beladen am Hof | 7,5 min. | 2 | 15 min. | Umschlag | Gabelstapler | |
| Heizaterial beladen am Hof (Holzpellets) | 7,5 min. | 2 | 15 min. | Umschlag | Gabelstapler | |
| Transport Frostöfen und Heizmaterial zum Feld | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | |
| Aufstellen in der Anlage (ohne Transport zum Feld) | 3,5 min. je Ofen | 2 | 245 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | 70 Stck. je ha |
| Frostöfen bestücken | 1,5 min. je Ofen | 2 | 105 min. | 30 kg je Ofen für 8 Std. | ||
| Frostöfen anzünden | 0,5 min. je Ofen | 2 | 35 min. | Gasbrenner | ||
| Frostöfen Betrieb | ||||||
| Kontrolle | 20 min. | 1 | 20 min. | |||
| Einsammeln Frostöfen | 2 min. je Ofen | 2 | 140 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | |
| Transport zum Betrieb | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | |
| Einlagern auf Paletten in Halle | 15 min. | 2 | 30 min. | Umschlag | Gabelstapler | |
| Summe | 625 min. | |||||
| Summe Akh | 10,42 Std. |
Tabelle: Verbrauchsmaterialien
| Material | Verbrauch | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten pro Frostnacht |
|---|---|---|---|
| Holzpellets | 30 kg je Ofen | 2100 kg | 0,80 € je kg = 1.680,- € |
Frostofen - Wiesel
Der Wiesel-Ofen, bestehend aus Edelstahl, verspricht nach Herstellerangaben eine Brenndauer bei voller Bestückung (20 kg) von sechs Stunden. Bestückt werden kann er mit Hartholz- bzw. Torfbriketts. Um die gewünschten Erfolge zu erzielen, sollen hiervon 300 Stück je Hektar aufgestellt werden. Der Schutzeffekt entsteht durch die Erhöhung der Umgebungstemperatur. Daher ist er vor allem bei Strahlungsfrösten einzusetzen.
Versuche mit dem Frostofen - Wiesel sind unter folgendem Link zu finden.
Tabelle: Arbeitszeit je Frostnacht
| Arbeitsgang | Zeit | AK-Bedarf | Gesamt je ha | Maschinen | Typ | Menge | Kommentare |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frostofen zusammenbauen | 3 min. je Ofen | 2 | 900 min. | 300 Stck. je ha | |||
| Frostöfen beladen am Hof | 20 min. | 2 | 40 min. | Traktor Anhänger Umschlag | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) Gabelstabler | ||
| Heizmaterial beladen am Hof | 10 min. | 2 | 20 min. | Traktor Anhänger Umschlag | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) Gabelstabler | ||
| Transport Frostöfen und Heizmaterial zum Feld | 10 min. | 2 | 20 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | Mehrfache Fahrten notwendig aufgrund der Ofenmenge/ -größe | |
| Aufstellen Frostöfen in der Anlage bei Reihendurchfahrt mit Schlepper und Anhänger | 0,5 min. je Ofen | 3 | 150 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | ||
| Frostöfen bestücken | 2 min. je Ofen | 3 | 600 min. | ||||
| Frostöfen anzünden | 0,5 min. je Ofen | 3 | 150 min. | Zündvorgang | Gasbrenner | ||
| Frostöfen Betrieb | |||||||
| Kontrolle | 60 min. | 1 | 60 min. | Zündvorgang | Gasbrenner | ||
| Heizmaterial nachbestücken | 0,5 min. je Ofen | 3 | 150 min. | ||||
| Einsammeln Frostöfen | 0,5 min. je Ofen | 3 | 150 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | ||
| Transport zum Betrieb | 10 min. | 2 | 20 min. | Traktor Anhänger | Schmalspurschlepper Tieflader (schmal) | ||
| Einlagern | 30 min. | 2 | 60 min. | Umschlag | Gabelstapler | ||
| Summe | 2320 min. | ||||||
| Summe Akh | 38,66 Std. |
Tabelle: Verbrauchsmaterialien
| Material | Verbrauch | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten pro Frostnacht |
|---|---|---|---|
| Holzbriketts | 30 kg / Ofen 8 Std. Betrieb | 9000 kg | 0,65 €/kg = 5850 € |
Windmaschinen stationär
Versuche mit einem stationären Windrad wurden von der LWG im Weinbau durchgeführt und sind unter folgendem Link einsehbar.
Tabelle: Aufbau Windrad
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Gesamt | Maschinen | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Baugenehmigung und Ausgleichsmaßnahmen | 4.000,- € | ||||
| Erdarbeiten | 420 min. | 2 | 840 min. | Minibaggermiete | 500,- € |
| Fundament betonieren | 360 min. | 2 | 720 min. | Armierung, Beton | 1.500,- € |
| Windrad aufstellen (Turm stellen, Rotorblätter anbringen, Motor anschließen) | 420 min. | 4 | 1680 min. | Baggermiete, Leitungen | 1.000,- € |
| Tankaufbau und Anschluss (Flüssiggas oder Diesel) | 180 min. | 2 | 360 min. | Baggermiete, Leitungen | |
| Erwerb Flüssiggastank | 4.000,- € | ||||
| Altenativ Erwerb Dieseltank | 2.000,- € | ||||
| Abnahme, Inbetriebnahme und Einweisung | 240 min. | 2 | 480 min. | ||
| Gesamt Aufbau und Preis | 4080 min. | 13.000,- € | |||
| Summe Akh | 68 Std. |
Tabelle: Jährliche Kosten
| Arbeitsgang | Zeit | Ak | Gesamt | Betriebsmittel | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Alternativ Gastankmiete inkl. Wartung | 300,- € | ||||
| Wartung Windrad (Abschmieren, Ölwechsel,Testlauf) | 300 min. | 2 | 600 min. | Öl, Filter, Schmiermittel | 120,- € |
| Summe Akh und Kosten | 10 Std. | 420,- € |
Tabelle: Kosten Frostnacht (8 Stunden)
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Summe |
|---|---|---|---|
| Einschalten | 30 min. | 1 | 30 min. |
| Kontrolle | 60 min. | 1 | 60 min. |
| Ausschalten | 30 min. | 1 | 30 min. |
| Summe | 120 min. | ||
| Summe Akh | 2 Std. |
Tabelle: Verbrauchsmaterialien
| Material | Verbrauch pro Stunde | Verbrauch pro Frostnacht (8 Std.) | Kosten pro Liter | Verbrauchskosten Frostnacht |
|---|---|---|---|---|
| Flüssiggas | 75 Liter | 600 Liter | 0,80 € | 480,- € |
| Alternativ Diesel | 20 Liter | 160 Liter | 1,90 € | 304,- € |
Windmaschinen mobil
Tabelle: Jährliche Kosten und Aufwand
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Gesamt | Maschinen |
|---|---|---|---|---|
| Fahrt zur Anlage | 15 min. | 1 | 15 min. | Schlepper Windmaschine |
| Ausrichten und Probelauf | 120 min. | 1 | 120 min. | |
| Abbau und Fahrt zum Betrieb | 30 min. | 1 | 30 min. | |
| Summe | 165 min. | |||
| Summe Akh | 2,75 Std. |
Tabelle: Kosten Frostnacht (8 Stunden)
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Gesamt |
|---|---|---|---|
| Einschalten | 30 min. | 1 | 30 min. |
| Kontrolle | 60 min. | 1 | 60 min. |
| Ausschalten | 30 min. | 1 | 30 min. |
| Summe | 120 min. | ||
| Summe Akh | 2 Std. |
Tabelle: Verbrauchsmaterialien
| Material | Verbrauch pro Stunde | Verbrauch pro Frostnacht (8 Std.) | Kosten pro Liter | Verbrauchskosten |
|---|---|---|---|---|
| Diesel | 6 Std. | 48 Liter | 1,90 € | 91,20 € |
Tabelle: Wartungsarbeit und Kosten
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Summe | Betriebsmittel | Kosten |
|---|---|---|---|---|---|
| Wartung Windrad (Abschmieren, Ölwechsel,Testlauf) | 300 min. | 1 | 300 min. | Öl, Filter, Schmiermittel | 120,- € |
| Summe Akh und Kosten | 5 Std. | 120,- € |
Fogdragon
Die Maschine muss von einem Traktor gezogen und mit der Zapfwelle betrieben werden. Bei einer Arbeitsbreite laut Hersteller von 45 bis 60 Meter muss entsprechen ein Wenderadius gewählt werden. Es gibt zwei verschiedene Typen (Fogdragon 840 und 1550) die sich in Länge und Breite unterscheiden.
Tabelle: Technische Daten des Fogdragon 840 und 1550
| Technische Daten | Fogdragon 840 | Fogdragon 1550 |
|---|---|---|
| Brennkammer, Durchmesser | 838 mm | 1550 mm |
| Brennkammer, Länge | 1430 mm | 1450 mm |
| Volumen, Wassertank | 240 Liter | 350 Liter |
| Breite | 1488 mm | 2115 mm |
| Länge | 3875 mm | 3875 mm |
| Höhe | 1716 mm | 2330 mm |
| Gewicht | 1380 kg | 1870 kg |
| Schlepperleistung | 45 PS | 45 PS |
| Mindestens Zapfellenumdrehung | 540 U/min. | 540 U/min. |
Tabelle: Arbeitszeit je Frostnacht
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Gesamt | Maschinen | Betriebsmittel | Menge | Preis | Kommentare |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bestücken am Hof (Heizmaterial) | 15 min. | 2 | 30 min. | Frostschutzgerät | 25.500,- € | |||
| 0 | Umschlag | Strohballen, Holzscheite (feucht) | 0,5 Rm | 50,- € | Gerät mit Heizmaterial bestücken und anzünden. Nach Anbrennphase Bestückung mit feuchten Holz zur längeren Brenndauer | |||
| Wassertank füllen | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor | Wasser | 200 Liter | Wassertank Fogdragon füllen | |
| Maschine am Schlepper anbauen | 3 min. | 1 | 3 min. | Traktor Anbaugerät | ||||
| Betriebsbereit machen | 15 min. | 1 | 15 min. | Traktor Frostschutzgerät | ||||
| Transport zum Feld | 0 | Traktor | ||||||
| Maschinenstart | 0 | Traktor Frostschutzgerät | ||||||
| Kontrolle und Fahrt | 480 min. | 1 | 480 min. | Traktor Frostschutzgerät | Ausgehend von 6 Std. Einsatz während Frostphase | |||
| Nachbestücken mit Holzmaterial | 10 min. | 1 | 10 min. | Heizmaterial | Holzscheite (feucht) | 0,5 Rm | 50,- € | Brenndauer je nach Material ca. 1,5-2 Std. |
| Nachfüllen Wassertank | 10 min. | 1 | 10 min. | Wasser | Wasser | 200 Liter | Füllmenge reicht für etwa 3 Std. | |
| Transport zum Betrieb | 10 min. | 1 | 10 min. | Traktor Frostschutzgerät | ||||
| Maschine abhängen | 2 min. | 1 | 2 min. | Traktor | ||||
| Summe | 570 min. | |||||||
| Summe Akh | 9,5 Std. |
Tabelle: Verbrauchsmaterialien
| Material | Zeit | Verbrauch | Verbrauch pro Frostnacht | Kosten pro Einheit | Kosten pro Frostnacht |
|---|---|---|---|---|---|
| Holz, feucht | 8 Std. | 0,25 Rm/h | 4 Rm | 100,- € | 400,- € |
| Diesel | 9,5 Std. | 8 Liter/h | 76 Liter | 1,90 € | 144,40 € |
| Summe | 544,40 € |
Tabelle: Jährliche Wartungsarbeiten
| Arbeitsgang | Zeit | AK | Summe |
|---|---|---|---|
| Wartungsarbeiten | 2 Std. | 1 | 2 Std. |
Helikopter
Der Helikoptereinsatz basiert auf einem ähnlichen Wirkungsprinzip wie die Windmaschine. Durch Überfliegen der Plantagen wird versucht aufsteigende Warmluft mit Kaltluft zu vermischen bzw. wieder Richtung Boden zu drücken. Für den Einsatz des Helikopters ist jedoch ein sehr großer Flächenverbund (ca. 15 Hektar) notwendig, um die Flächenleistung effizient ausnutzen zu können. In Deutschland besteht ein generelles Nachtflugverbot was einen Hubschraubereinsatz erst zur morgendlichen Dämmerung über Plantagen erlaubt. Ein Schaden durch Spätfröste kann dann schon gesetzt sein. Zudem muss zur Frostschutzbekämpfung tief geflogen werden, sodass ein Einsatz bei Nacht sehr gefährlich sein kann. Der Hubschraubereinsatz zur Spätfrostbekämpfung kommt in Deutschland daher nur sehr selten vor.
Im Jahr 2012 und 2014 wurden im fränkischen Weinbaugebiet Versuche mit Hubschraubern zur Minderung von Spätfrostschäden bei Reben durchgeführt. Versuche mit einem Hubschrauber zur Spätfrostabwehr wurden von der LWG im Weinbau durchgeführt und sind unter folgendem Link einsehbar.
Versicherungen
Der Abschluss einer Mehrgefahrenversicherung kann größere finanzielle Verluste auch durch Spätfröste im Obstbau abfedern. Dabei müssen mindestens zwei Gefahren (Hagel, Starkregen, Sturm und Frost) je Fläche versichert werden. Die Versicherungsleistungen können eine Grundlast abdecken, werden aber nicht die entstanden Verluste durch den Wegfall von nicht gehandelten Erntegütern und dem dadurch herbeigeführten Kundenverlust kompensieren. Daher sollte vor Abschluss einer Versicherung genau geprüft werden, ob eine Investition in aktive Spätfrostmaßnahmen nicht sinnvoller sein kann.
Mit dem Bayerischen Sonderprogramm für Versicherungsprämienzuschüsse Obst- und Weinbau (BayVOW) - kurz Mehrgefahrenversicherung - fördert der Freistaat Bayern die eigenverantwortliche betriebliche Risikovorsorge. Der Abschluss einer Versicherung soll durch extreme Witterungsereignisse verursachte Ertragseinbußen abmildern. Zuwendungsfähig sind Versicherungsprämien für Versicherungen des Fruchtertrages gegen die Risiken Starkfrost, Sturm und/oder Starkregen für Kulturen des Obst- und des Weinbaus auf Anbauflächen in Bayern.
Standort- und Kulturwahl
Allgemein gilt, dass Obstkulturen nicht in spätfrostgefährdete Lagen gepflanzt werden sollten. Hierzu zählen z. B. Talsenken, Staulagen und Kälteseen. Eine Hilfe kann der GeoBox-Viewer der AgrarMeteorologie Bayern geben, der momentan zumindest in Franken Frostlagen aufzeigen kann. Je nach Obstkultur und Stadium gibt es kritische Temperaturbereiche. Hochanfällig sind offene Blüten sowie junge Früchte. Bei Reben oder Kiwibeeren ist der Neuaustrieb am gefährdetsten. Bei Strauchbeeren wie Himbeeren kann auch die Jungrute für das kommende Jahr geschädigt werden. In jeder Kultur gibt es aber auch anfällige und robustere Sorten. Einen Überblick geben die Schäden aus dem Jahr 2017 auf dem Versuchsfeld in Thüngersheim.
Kulturmanagement
Neben der Standort- und Kulturwahl kommen mit dem richtigen Kulturmanagement ein weiterer wichtiger präventiver Faktor, um Schäden von Spätfrösten zu verringern zum Tragen. So sollten Bäume in einem guten Ernährungszustand über das gesamte Vegetationsjahr gehalten werden und auch nicht mit Mangelsymptomen in die Winterruhe gehen. Vor allem gut versorgte Knospen und Blüten können auch den ein oder anderen leichten Frost überstehen. Weiterhin sollten im Frühjahr der Bewuchs in der Fahrgasse möglichst kurz und der Boden in der Pflanzreihe möglichst offengehalten werden. Dadurch kann die Wärme des Bodens in Frostnächten besser abgestrahlt werden. Dies kann bei kritischen Temperaturen ein wichtiger Faktor sein. Falls es wenig Niederschläge im Frühjahr gegeben hat, besteht ebenfalls die Möglichkeit durch gezielt Wassergaben vor dem Frostereignis die Wärmeübertragung im Boden anzuregen und die Luftfeuchtigkeit in der Anlage zur erhöhen.
Kulturschutzeinrichtungen
Einen gewissen Schutz vor Spätfrösten können auch Kulturschutzeinrichtungen bieten. Dabei sind aber die Überdachungsvarianten sowie die zusätzlichen Maßnahmen entscheidend. Keinen zusätzlichen Schutz vor Spätfrösten bieten geschlossene Hagelnetze. Hier besteht eher die Gefahr von Schäden an der Konstruktion und den Netzen bei aufkommendem Schneefall. Daher kann diese Maßnahme verworfen werden. Bei geschlossenen Folienüberdachungen, z. B. bei Kirschen, kann von einer ungefähren Temperaturerhöhung von etwa 0,5 °C bei Strahlungsfrösten ausgegangen werden. Bei kalten Windfrösten bietet eine einfache Folienüberdachung keinen Schutz. In Versuchen konnte sogar festgestellt werden, dass bei Windfrösten kalte Luft länger unter der Überdachung bleibt.
Tabelle: Folienüberdachung bei Windfrost am 23.03 auf 24.03.2020 von 23 bis 9 Uhr
| Temperatur | Kontrolle Freiland | Permanentdach | Tunnel |
|---|---|---|---|
| Unterschied zur Kontrolle in | 0 °C | -0,40 °C | 0,55 °C |
| Durchschnitt | -4,10 °C | -4,49 °C | -3,55 °C |
Auch bei Folienüberdachungen besteht bei dem meisten Systemen die Gefahr von Schäden an der Konstruktion durch aufliegenden Schnee. Effektiv haben sich zusätzliche Spätfrostmaßnahmen unter den geschlossenen Foliendächern, wie z. B. Unterkronenfrostschutzberegnung, Heißluftgebläse, Voen-Öfen, Gasheizgeräte (mobil oder stationär) gezeigt. Durch die Überdachung mit Folien wird die erzeugte zusätzliche Wärme spürbar länger in der Anlage gehalten als im Freiland. Dadurch kann auch bei sehr kalten Nächten ein ausreichender Frostschutz gegeben sein. Eine noch bessere Wirkung haben Frostschutzmaßnahmen unter komplett mit Folie geschlossenen Anlagen, wie beispielsweise Folientunneln.
Tabelle: Strahlungsfrost zwischen Freiland und Folienüberdachungen
| Strahlungsfrost | Freiland | Tunnel beheizt | Tunnel unbeheizt | Permanentdach beheizt | Permanentdach unbeheizt |
|---|---|---|---|---|---|
| Durchnittsfeuchtetemperatur | 0,77 °C | 4,79 °C | 2,92 °C | 2,66 °C | 1,44 °C |
| Differenz | 0 °C | 4,02 °C | 2,15 °C | 1,89 °C | 0,67 °C |
Fördermöglichkeiten
Für einige Maßnahmen zur Spätfrostabwehr bietet der Freistaat Bayern Fördermöglichkeiten über das Bayerische Sonderprogramm Landwirtschaft (BaySL) an. Es kann ein Zuschuss von bis zu 25 % der zuwendungsfähigen Ausgaben gegeben werden.
Folgende Maßnahmen zur Spätfrostabwehr können über BaySL gefördert werden.
- Anlagen zur Frostschutzberegnung
- Wasserbevorratungsbehälter einschließlich Pumpen und Erdfolienspeicher einschließlich Pumpen für Bewässerung und Frostschutzberegnung
- mobile und stationäre Heißluftgebläse
- Überdachungssysteme für Steinobst inklusiv Folien
Detaillierte Informationen über BaySL sind unter folgendem Link zu finden.
Mit dem Bayerischen Sonderprogramm für Versicherungsprämienzuschüsse Obst- und Weinbau (BayVOW) - kurz Mehrgefahrenversicherung - fördert der Freistaat Bayern die eigenverantwortliche betriebliche Risikovorsorge. Der Abschluss einer Versicherung soll durch extreme Witterungsereignisse verursachte Ertragseinbußen abmildern. Zuwendungsfähig sind Versicherungsprämien für Versicherungen des Fruchtertrages gegen die Risiken Starkfrost, Sturm und/oder Starkregen für Kulturen des Obst- und des Weinbaus auf Anbauflächen in Bayern.