Versuchsergebnisse aus der Praxis
Euphorbia pulcherrima zum Schnitt - Qualität und Haltbarkeit

Rote Poinsettien-Blütenblätter mit Cyathien in der Mitte und Laubblättern

Im Handel wird Euphorbia pulcherrima als Schnittblume nur selten angeboten. Einzelhandelsgärtnereien könnten sich mit Schnittpoinsettien aus eigenem Anbau profilieren. Es wurden starkwachsende Poinsettien auf ihre Eignung als Schnittblume bei einer ungesteuerten Kultur und entspitzten, auf drei Trieben gezogenen Pflanzen getestet. Qualitätskriterien waren unter anderem ausreichend lange, gerade Stiele, gut ausgefärbte, dichte Brakteenkränze sowie die Haltbarkeit in der Vase. Außerdem wurde geprüft, wie sich eine kalibetonte Düngung ab Kurztagsbeginn im Vergleich zu einer durchgehend ausgeglichenen Düngung auf Qualität und Haltbarkeit der Stiele auswirkt.

Ergebnisse 2013

Sorten mit gewellten Brakteen (Winterrose-Typ) werden von den Floristen gut angenommen. Die 'Valentino'-Serie konnte mit einem hohen Prozentsatz erster Qualität (über 70 Prozent) überzeugen. Bei 'Valentino Red' und 'Valentino Lemon' zeigte jedoch nur rund ein Drittel der Pflanzen drei sehr gute Stiele pro Pflanze. Etwas besser schnitt hier 'Valentino Pink' ab. Jedoch zeigte diese Sorte sehr häufig zweifarbige Brakteen mit hohem Rotanteil, was von Floristen aber eher als reizvoll denn als Qualitätsmangel eingestuft wurde. Die ebenfalls gewellte 'Harlequin' fiel durch starke Brüchigkeit der Stiele auf, die zum Teil schon beim Bewegen der Rolltische auftrat. Mit ihren orange-lachsfarbenen Brakteen stellt 'Giulietta' eine Besonderheit dar. Sie zeichnet sich durch starken Wuchs und große, sehr dekorative Brakteen mit fast 30 Zentimeter Durchmesser aus. Allerdings war hier oft nur ein Stiel pro Pflanze verwertbar und in der Vase fingen die Brakteen schnell an zu hängen, was diese Sorte nur eingeschränkt als Schnittblume geeignet erscheinen lässt. Unter den roten Sorten konnte besonders 'Vesuvio' überzeugen, die über 80 Prozent Stiele erster Qualität lieferte. Mit einer durchschnittlichen Haltbarkeit der Brakteen in der Vase von 24,6 Tagen gehört sie zu den Spitzenreitern.

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Einfluss der Düngung

Die Umstellung auf kalibetonte Düngung ab Kalenderwoche 41 wirkte sich bei sieben der zwölf Sorten positiv auf die Qualität aus, besonders bei den Sorten 'Christmas Bells' und 'Solar Red'. Auch die Haltbarkeit erhöhte sich leicht um durchschnittlich 2,4 Tage.

Ernte und Aufbereitung

Geerntet wurde, wenn die Cyathien gut ausgebildet waren und anfingen sich zu färben. Die Stiele wurden an der Verzweigungsstelle mit der Schere abgeschnitten und je nach Sorte circa 50 Prozent der Laubblätter entfernt, anschließend mit scharfem Messer im 45-Grad-Winkel nachgeschnitten und zum Ausbluten fünf Sekunde in 60 Grad Celsius warmes Wasser getaucht. Danach kamen Sie in Vasen in den Haltbarkeitsraum mit 15 Zentimeter Flüssigkeitshöhe. Alle drei Tage wurde das Wasser gewechselt.

Eingestellt in Wasser hielten die Brakteen zwischen 14 Tagen ('Harlequin') und 29 Tagen ('Solar Red'). In einem Tastversuch konnte eine leichte Verbesserung der Haltbarkeit durch Zugabe von CaCl2 (ein Gramm pro Liter) ins Vasenwasser erreicht werden. Das Laub zeigte oft schon deutlich früher Welkeerscheinungen, zum Beispiel 'Solar Red' nach fünf Tagen. Bei den kleinblättrigen 'Valentino' und 'Harlequin' hielt das Laub über 12 Tage ('Valentino Lemon' 16,8 Tage). Auf den Zusatz von Chrysal klar (ein Gramm pro Liter) ins Vasenwasser reagierten viele Sorten mit deutlichen Blattschäden.

Rote Poinsettien-Blütenblätter mit Cyathien in der Mitte und Laubblättern

'Vesuvio'

Poinsettien-Pflanzen auf dem Kulturtisch im Gewächshaus

Bestand im Gewächshaus

Diagrammsäule mit dem Anteil der Pflanzen in Prozent dargestellt.

Anteil der Pflanzen in Prozent

Farbige Diagrammsäule mit dem Anteil der Stiele von erster Qualität in Prozent dargestellt.

Einfluss der Düngung

Kulturdaten

Topftermin• Woche 24: 'Superba Red' und 'Giulietta'
• Woche 25: alle übrigen Sorten
Topfgröße13-cm-Topf, Einstellen in Systemplatten
Endstand Pflanzen/m29,3 Pflanzen für 28 Stiele/m2
SubstratPoinsettienerde (Einheitserdewerk Patzer, Sinntal-Jossa)
Entfeuchtungauf max. 85 % Luftfeuchtigkeit
Temperatur• Bewurzelung: 20 °C
• Hauptwachstumsphase
- Heiztemperatur tags: 19 °C
- Heiztemperatur nachts: 16 °C
Ausbrechen• Woche 28: Entspitzen
• Woche 30: auf drei Triebe
Gibberellinsäurebehandlungkeine
Düngung• Woche 28: Wuxal 0,08 %
• ab Woche 30: Ferty 3 Mega 0,12 %
• ab Woche 36: Ferty 3 Mega 0,14 %
• Woche 39, 42 und 44: 0,2 % kohlesaurer Kalk gegossen
Düngungsvarianten ab Woche 41• Variante 1: Ferty 3 Mega 0,12 %, ab Woche 43: 0,05 %
• Variante 2: Ferty 4 Mega 0,12 %, ab Woche 43: 0,05 %

Mess- und Boniturdaten

SorteFirma50 % der Parzelle fertigStiellängeDurchmesser Brakteenerster QualitätHaltbarkeit der Brakteen in Wasser
'Vesuvio'Selecta156,8 Tage73,6 cm28,3 cm80,9 %24,6 Tage
'Valentino Pink'Selecta154,8 Tage60,3 cm11,5 cm75,1 %15,8 Tage
'Charon Red'Beekenkamp156,8 Tage83,3 cm25,9 cm74,1 %20,5 Tage
'Valentino Lemon'Selecta158,3 Tage61,6 cm11,1 cm73,9 %16,5 Tage
'Valentino Red'Selecta152 Tage61,9 cm11,9 cm70,8 %17,1 Tage
'Christmas Eve'Selecta147 Tage56,7 cm24,5 cm65,3 %17,4 Tage
'Giulietta'Lazzeri152,3 Tage74 cm29,7 cm62,8 %15,4 Tage
'Stargazer Red'Beekenkamp159 Tage76,3 cm23 cm61,9 %17 Tage
'Harlequin'Beekenkamp154,5 Tage65,8 cm12,2 cm61,8 %14,1 Tage
'Superba Red'Lazzeri150,5 Tage57,8 cm22,6 cm59,1 %23,4 Tage
'Christmas Bells'Selecta152 Tage59,4 cm29,4 cm56,3 %20,7 Tage
'Solar Red'Beekenkamp155,5 Tage53,4 cm22,4 cm52,6 %29 Tage