Düngeverordnung / Düngebedarfsermittlung
Informationen zur Umsetzung der Düngeverordnung (DüV) im Freilandgemüsebau

• Vergleich des betrieblichen Ertragsniveaus (fünfjähriges Mittel) mit dem DüV-Ertragsniveau (Berechnung der Ertragsdifferenz)
• bei erstmaligem Anbau oder gewichtsmäßig nicht erfassten Kulturen ist das DüV-Ertragsniveau anzugeben (dann keine Zu-/Abschläge)
• Missernten und nicht abgeerntete Flächen sind bei der Berechnung des Jahresmittels zur Berechnung des fünfjährigen Mittels auszuschließen
• Weicht das tatsächliche Ertragsniveau in einem der letzten drei Jahre um mehr als 20 % vom Ertragsniveau des jeweils vorangegangenen Jahres ab, kann statt des tatsächlichen Ertragsniveaus, das im Jahr der Abweichung erreicht wurde, das Ertragsniveau des jeweils vorangegangenen Jahres für die Ermittlung der Ertragsdifferenz herangezogen werden.

• Verpflichtung zur N_min-Probenahme und -Untersuchung vor der Düngung der 2. Kultur Gemüse (bei Vorkultur Gemüse im gleichen Jahr)
• sonst Schätzung nach Empfehlung der Erzeugerringe oder zuständigen Landesbehörde möglich

• die zu berücksichtigende Tiefe richtet sich nach der Kultur, dabei sind die Werte der einzelnen Beprobungsschichten (0-30, 30-60, 60-90 cm) zu addieren:

• bei satzweisem Anbau der 2. Kultur Gemüse (wenn im gleichen Jahr die Vorkultur Gemüse war) sind für die N-Bedarfsermittlungen im Abstand von maximal 6 Wochen auch N_min-Probenahmen durchzuführen

Wichtige Hinweise zur Probenahme

• die letzte Düngung muss mindestens 3 Wochen zurückliegen, sonst können noch nicht oder nicht vollständig gelöste Düngerkörner in die Probe gelangen und unrealistisch hohe N_min-Werte erzeugen!
• ebenso sollte die Probenahme nicht unmittelbar nach einer Bodenbearbeitung erfolgen, diese kann zu einer verstärkten N-Mineralisierung und damit zu erhöhten N_min-Gehalten führen!
• die Proben sind gekühlt zu transportieren und am besten sofort zur Analyse zu bringen. Falls dies nicht möglich ist, können die Proben im Kühlschrank (maximal 4 °C) bis zu drei Tage zwischengelagert werden. Eine Erwärmung der Proben oder Lagerung bei Raumtemperatur führt zu höheren N_min-Gehalten aufgrund verstärkter N-Mineralisierung!

• nur wenn Humusgehalt größer als 4 % erfolgt ein Abschlag von 20 kg N/ha
• die N-Nachlieferung aus dem Bodenhumus ist nur einmal innerhalb des Düngejahres anzurechnen (für Erst-, Zweit- oder Drittkultur) und kann auch innerhalb des Jahres auf mehrere Kulturen aufgeteilt werden

• Abschlag in Höhe von 10 % des aufgebrachten Gesamt-N aus den im Vorjahr ausgebrachten organischen Düngern
• Ausnahme bei Komposten: für 3 Folgejahre nach der Ausbringung ist ein jährlicher Abschlag von 4 % (1. Folgejahr) bzw. 3 % (2. und 3. Folgejahr) der mit dem Kompost aufgebrachten Menge an Gesamt-N anzurechnen
• die N-Nachlieferung ist nur einmal innerhalb des Düngejahres anzurechnen (für Erst-, Zweit- oder Drittkultur)
• bei mehr als einer Kultur (Kulturfolge innerhalb eines Jahres) auf dem Schlag oder Bewirtschaftungseinheit kann der Abschlag auch auf alle Kulturen verteilt werden

N-Nachlieferung der Vorfrucht (Hauptfrucht des Vorjahres)

• die anzurechnende Vorfrucht ist die Kultur, die als letzte im Vorjahr Pflanzenrückstände hinterlassen hat und deren Ernte vor dem Jahreswechsel begonnen hat (z. B. 10 kg N/ha bei Kohlgemüse)
• die N-Nachlieferung ist nur einmal innerhalb des Düngejahres anzurechnen (für Erst-, Zweit- oder Drittkultur) und kann auch innerhalb des Jahres auf mehrere Kulturen aufgeteilt werden

N-Nachlieferung aus Ernteresten der Vorkultur (siehe Tabelle 1)

• wird die Vorkultur (Gemüse) als ganze Pflanze abgefahren, erfolgt keine N-Nachlieferung über Erntereste, und somit kein Abschlag
• sind die Erntereste 4 Wochen oder länger vor der N_min-Probenahme eingearbeitet worden, dann können Abschläge der Vorkultur um bis zu 2/3 verringert werden. In diesem Fall ist ein Großteil des Stickstoffs in den Ernteresten bereits mineralisiert und wird vom N_min-Gehalt erfasst.

• bei Abdeckung mit Folie/Vlies erfolgt ein Zuschlag von 20 kg N/ha
• der Zuschlag für Ernteverfrühung gilt nicht für Spargeldammfolien

• die nachträglich eingetretenen Umstände sind nachzuweisen
• Berücksichtigung nur nach erneuter N-Bedarfsermittlung (N_min-Probenahme)
• Der ursprünglich ermittelte Düngebedarf darf um maximal 10 % überschritten werden

Hierbei gilt:

• bis maximal 2 Hektar Gesamtfläche möglich
• die Anzahl der auf diese Art zusammengefassten Schläge/Bewirtschaftungseinheiten ist nicht begrenzt, nur deren Gesamtfläche
• bei Anbau verschiedener Kulturen auf zusammengefassten Flächen kann ein durchschnittlicher N-Bedarfswert gebildet werden, oder die Ermittlung für 3 Gemüsekulturen mit unterschiedlichen N-Bedarfswerten erfolgen
• für die zusammengefassten Flächen (jeweils kleiner als 0,5 Hektar) gibt es keine Bedingungen hinsichtlich z. B. Vorfrucht, organische Düngung im Vorjahr, Bewirtschaftung oder Bodenverhältnisse

Hierbei gilt:

• Schläge müssen vergleichbare Standortverhältnisse (vor allem vergleichbare Bodenart und Humusgehalt) aufweisen und mit der gleichen Pflanzenart oder Arten mit vergleichbaren Nährstoffansprüchen bestellt sowie einheitlich bewirtschaftet werden (z. B. Hauptfrucht des Vorjahres, organische Düngung im Vorjahr, Ernteverfrühung)
• Es gibt keine Größenbegrenzung der Bewirtschaftungseinheit