Forschungsprojekt (abgeschlossen)
Wirtschaftlichkeit des Anbaus von Haselnüssen zur Fruchtgewinnung in Bayern

Traditionell ist die Haselnuss eine Frucht, die größtenteils aus dem Ausland importiert wird. Unter anderem bedingt durch den Klimawandel hat der Haselnussanbau in Bayern mittlerweile zu äußerst vielversprechenden Resultaten geführt und sich dadurch zu einer interessanten Einkommensnische für die Anbauer entwickelt. Es besteht jedoch nach wie vor hoher Forschungs- und Entwicklungsbedarf, um den bayerischen Haselnussanbau auf eine fachlich abgesicherte Grundlage zu stellen.

• Etablierung eines anbautechnisch und wirtschaftlichen Haselnussanbaues in Bayern;
  hierzu: Durchführung eines Sorten- und Anbauversuches (Erträge, Qualität, Pflanzengesundheit)
• Verbesserung, Korrektur und Anpassung der technischen Ausstattung der Produktion und Nacherntebehandlung an bayerische Verhältnisse
• Grundlagenmonitoring Schädlinge und Krankheiten in Haselnussanlagen; Pflanzenschutzversuche für erfolgreiche integrierte Produktion
• Erarbeitung von Beratungsunterlagen und Anbauempfehlungen, Informationsveranstaltungen