Weintourismus in Bayern
![Zwei Häuser, eines mit Fachwerk, eines mit Weinrebe, Fahne und Ausleger mit Schriftzug](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize_207_0_60c09c0e2d96a89037a1bcbdf36776e9_heckenwirtschaften__9_.jpg)
© Karl-Josef Hildenbrand
Ein dynamischer, globaler und wettbewerbsintensiver Weinmarkt setzt auch das bayerische Angebot unter erheblichen Veränderungsdruck. Um die weinbaulichen Strukturen zu stabilisieren und eine strukturelle Weiterentwicklung der Region zu gewährleisten, ist eine verstärkte Dienstleistungsorientierung beim Wein gefordert. Als zentraler Erfolgsfaktor ist herbei unbestritten der Weintourismus.
Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau ist auf diesem Gebiet bundesweit die einzige staatliche Einrichtung, die sich dieses Themas mit einem eigenen Arbeitsbereich annimmt.
Einfach magisch - "terroir f"
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Termine/Aktuelles
Vormerken: nächste Feinschmeckermesse
12. Fränkische Feinschmeckermesse 2. und 3. März 2024
![Weinasschank am Weinstand der LWG und Mitarbeiter sind im Gespräch mit Interessierten](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize_207_0_f7ca3edeec8ead5bd753aeaee570d592_feinschmeckermesse_1024.jpg)
Die Fränkische Feinschmeckermesse hat sich über Franken hinaus als „die“ Adresse für fränkische Feinkost etabliert. Alle zwei Jahre findet hier etwas Besonderes statt. Die Kombination der Aussteller, das Rahmenprogramm und das Ambiente machen den Messebesuch zu einem tollen Erlebnis. Mehr
Fortbildung im Tourismusbereich
Aus-/Fortbildung
Gästeführer Weinerlebnis Franken
![Sieben fröhliche Frauen mit Weinglas auf einem Balkon über Reben, Blick über Main und Land](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize_207_0_2d498302740a7ff14fbacdc4aeeb4eaf_20170519_kjh_einige_g__stef__hrerinnen.jpg)
© Karl-Josef Hildenbrand
Die Weinerlebnisführer sind engagierte und motivierte Botschafter ihrer Region. Seit 1997 wurden in Franken über 300 Weinbotschafter ausgebildet. Dennoch gibt es immer noch Regionen, in denen zu wenige Gästeführer aktiv sind. Deshalb bietet die LWG 2023 einen weiteren Lehrgang zum Gästeführer – Weinerlebnis Franken an. Interessiert? Dann gleich mehr darüber erfahren und anmelden! Mehr
Aus-/Fortbildung
Qualifizierung "Fit für das Programm Erlebnis Bauernhof" für Winzer
![Gruppe Kinder und einzelne Erwachsene lauschen dem Kellermeister zwischen Edelstahltanks](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize_207_0_a69b2f50cc0cc983305795984db9b665_maus-t__r__ffner-tag_2015_3zu4.jpg)
Viele Kinder haben heute kaum mehr Berührung zur Landwirtschaft und somit wenig Kenntnisse über die (Ur-)Produktion unserer Lebensmittel. Gerade in Zeiten der Corona-Pandemie rückt die regionale Lebensmittelproduktion wieder mehr in den Fokus der Konsumierenden. Eine wichtige Voraussetzung für ein realistisches Bild der landwirtschaftlichen Arbeiten und ein bewusstes Konsumverhalten, ist die Wertschätzung unserer Lebensmittel sowie das Bewusstsein darüber, wie viel Arbeit mit der Bewirtschaftung der Felder und der Haltung der Tiere verbunden ist. Mehr
Aus-/Fortbildung
"Gästeführer – Weinerlebnis Allgäu und Bodensee"
![Eine Gästeführerin steht in einem Torbogen der in einen Weinkeller hinunterführt und lädt die Besucher ein mitzukommen; darüber rankt ein Rebstock](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__207_0_cf2dbb6167960f2d82eb9d40a952727c_gästeführer_laden_ein.jpg)
© Karl-Josef Hildenbrand
Die Gästeführer – Weinerlebnis Bayern bieten ein attraktives und erfolgreiches Dienstleistungsangebot als Bindeglied zwischen Winzer, Weinbaugemeinde und dem Gast ein der Weinregion. Wann die LWG einen weiteren Lehrgang für die Region Bodensee und Allgäu anbieten kann, steht noch nicht fest Mehr
Workshop für Weinrepräsentanten und Weinrepräsentantinnen
Auf einmal Prinz oder Prinzessin – und dann?
![Weinprinzessinen](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__207_0_e3a7b4a2c7b5cbec75f987d3536aba73_weinprinzessinnen.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
Die fränkischen Weinprinzessinnen und Weinprinzen sind wertvolle Botschafter für den Frankenwein allgemein und für ihre Weinbaugemeinde im Besonderen. Ein Weinprinz oder eine Weinprinzessin bekleidet das Amt für ein bis drei Jahre. Besonders wichtig ist daher, dass die jungen Weinbotschafter mit den Aufgaben ihres Amtes vertraut gemacht werden und umfangreiche Kompetenzen in den unterschiedlichen Bereichen entwickeln. Derzeit noch kein neuer Termin. Mehr
Weintourismus in Franken
Weintourismus - Konzepte
Das Fränkische Weintourismuskonzept
![Das Logo von Wein.Schöner.Land! - Reisen zum Wein](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_1b6da175518d9f95b4ecabf53cce5a0d_wein_schöner-land.jpg)
Regionales und kommunales Weintourismuskonzept
Das Weinparadies - Beispiel für ein regionales Weintourismuskonzept
Gästeführer „Weinerlebnis Franken"
![Eine Gästeführerin zeigt interessierten Weintrinkern etwas im Laub der Reben](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize_186_0_82243ba0b119352bb207113dece5753f_g__stef__hrer_weinerlebnis_franken__4_.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
Weindozenten
Boden & Wein
![Deckblatt des Katalogs:im Vordergrund ein Paar, das den Blick schweifen lässt über Weinberge und den tiefer liegenden Main und anschließende Felder sowie Wald am Horizont](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_ad097ea3dac73b9c7c084b600125ffb2_katalog_boden_wein.jpg)
terroir-f - Magische Orte des Frankenweins
![terroir f - Schriftzug am Assichtspunkt mit Blick über die Weinberge in die Ferne](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_6d328c684dfc596e6ba37e1c0186989a_terroir_f_-_eibelstadt_rebenspiel.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
Vinotheken
![Blick in eine Vinothek, eine Treppe führt hinauf,die Decke mit Rosenmotiv geschmückt, Ein Sitzplatz vor einem großen Fenster und im Hintergrund die Bar für den Weinverkauf](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_56a4c1fe5377ed5f5d7e753ea3678967_kjh_lwg_20180823_bw0i4321_1024.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
Architektur und Tourismus
![ein aus Glas, Beton und Stahl erbautes Gebäude leuchtet bei Nacht vin Innen, gegenüber stehen dunkel alte fränkische Gebäuse und eine Kirche](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_1bb3e957c311c7504d378693d0ee65d4_w_neue_weinarchitektur_in_franken_1024.jpg)
(© Dieter Leistner)
Vortrag: Architektur und Tourismus (nicht barrierefrei) 1,8 MB
![Deckblatt des Katalogs: Nächtliche Stimmung, Architektur eines Weingutes erleuchtet, Umfeld festlich gestatltet und beleuchtet,](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_4f2165d3b48795cdb8409b5eca502b8d_katalog_architektur__wein.jpg)
(Cover: © Dieter Leistner)
Der Katalog Architektur & Wein - Franken! - WEIN.SCHÖNER.LAND
Weinlehrpfade und Genusswandern
![Zwei Frauen wandern durch einen herbstlich gefärbten Weinberg](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_7cb99df3161266aa4ec4e0324a3f6d73_kjh_9g2r4157_1024.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
Dafür, dass der Genuss nicht zu kurz kommt, sorgen Winzer und Gaststätten mit ihrem regionalen und saisonalen Angebot.
Tourismus als Wirtschaftsfaktor
Wirtschaftsfaktor Tourismus im Weinland Franken
![Farbig gekleidete Menschen mit gefüllten Weingläsern in den Händen stehen lachend vor einer Skulptur, im Hintergrund die Festung Marienberg](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_3daba7c1f4b59850ab3d1371fc7f6bab_kjh_15.08.14_54616_1024.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
Vortrag: Wirtschaftsfaktor Tourismus Im Weinland Franken (nicht barrierefrei) 3,5 MB
Clusterinitiative der regionalen Kompetenzen
![Blick vorbei an Reben hinab ins Maintal mit Blick auf ein Stück Würzburg und Alte Mainbrücke sowie Festung Marienberg](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_05a8d08e6f064ed3a90860b9063a83e3_i_weinlandschaft_26.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
Vortrag: Clusterinitiative Weintourismus (nicht barrierefrei) 991 KB
Faktoren eines erfolgreichen Weintourismus
![Abendliche Stimmung am Wasser Menschen sitzen oder stehen beieinander und genießen den Wein und die Stimmung](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_42ab5895b0a9a4327fd102371775c11d_kjh_03.07.15_155475_1024.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
- Vortrag: ThemaTourismus schlägt Destination!
1,7 MB
- Vortrag: Weintourismus - Warum machen wir das?
1,2 MB
- Vortrag: Noch nie war Wein so attraktiv!
2,2 MB
- Vortrag: Ohne Marktanalyse geht nichts!
1,5 MB
- Vortrag: Was passiert eigentlich bei der Direktvermarktung von Wein?
794 KB
- Vortrag: Der „Cluster–Ansatz“
2,8 MB
- Vortrag: Weintourismus mit Menschen & Inhalten
4,5 MB
- Vortrag: Erfolgreiche Weinbaubetriebe
2,1 MB
- Vortrag: Regionale Gastronomie - Eine wichtige Schnittstelle für den Weintourismus
1,8 MB
- Vortrag: Ohne Qualität geht es nicht - Strategischer Ansatz „Leuchttürme“
1,6 MB
- Vortrag: Dachmarke & Kommunikation oder "der gefühlte Mehrwert"
2,1 MB
- Vortrag: Erfolg durch Weintourismus
2,5 MB
Qualitätsmanagement im Weintourismus - Zertifizierung
![Im Vordergrund ein Brotzeitteller mit u.a. angemachtem Camembert, in dem Salzstängelchen stecken, dahinter verschwommen Bocksbeutel und Weinglas](/mam/cms06/weinbau/bilder/fittosize__186_0_7f0e9feca670f20e658e48b573bd3324_kjh_15.08.14_54388_1024.jpg)
(© Karl Josef Hildenbrand)
- "Feines aus Weinfranken"
87 KB
- "Frankenwein in Gasthäusern und Weinstuben"
93 KB
- "Frankenwein in Restaurants"
60 KB
- "Fränkisches Weinfest"
60 KB
- "Genuss-Wein-Wandern"
408 KB
- "Fränkische Heckenwirtschaft"
94 KB
- Katalog der Gerichte in einer zertifizierten fränkischen Heckenwirtschaft
47 KB
- "Weinbistro"
414 KB
- "Weinkulturelle Veranstaltungen"
78 KB
- "Zu Gast beim Winzer"
487 KB
Weintourismus - Preis
- Der Weintourismuspreis 2022 geht an den Sternekoch Bernhard Reiser
- Der Weintourismuspreis 2020 geht an die Macher des Buches zum Weinland Franken
- Der Weintourismuspreis 2019 geht an die Botschafter des Weinlands Franken
- Der Weintourismuspreis 2018 geht an den Föderverein Mainschleifenbahn
- Der Weintourismuspreis 2017 geht an Nicole Then-Plannasch, ehemalige Deutsche Weinkönigin und jetzige Wein-Botschafterin
- Der Weintourismuspreis 2016 geht an die Arbeitsgemeinschaft Weinparadies Franken
- Der Weintourismuspreis 2015 geht an Bernhard Schlereth, Fastnacht-Verband Franken e.V. (Veitshöchheim)
- Der Weintourismuspreis 2014 geht an den Winzer- und Bürgerverein Gambach e.V.
- Der Weintourismuspreis 2013 geht an Dr. Jürgen Lenssen, Domkapitular (Würzburg)
- Der Weintourismuspreis 2012 geht an Reinhard May, Architekt (Würzburg)
- Der Weintourismuspreis 2011 geht an Roman Rausch, Buchautor (Würzburg, Berlin)
- Der Weintourismuspreis 2010 geht an Hiltrud Reiter, Redakteurin und Autorin (Sommerach)
- Der Weintourismuspreis 2009 geht an Josef Mend, 1. Bürgermeister (Iphofen)