Grundstoff "Backpulver" versus Mittel auf Basis von Natriumhydrogencarbonat

Zulassung von Bikarbonaten:

# Vitisan und Kumar (beides Kaliumhydrogenkarbonat) sind weiter ganz normal zulässig.
# Natrisan, das neu zugelassene Mittel auf Basis von Natriumhydrogenkarbonat, ist ebenfalls zugelassen (bis BBCH 75).
# Natriumhydrogenkarbonat als Grundstoff (z.B. als Futtermittel) darf nicht mehr im Weinbau in D und Ö verwendet werden.