Pressemitteilung - 04. Mai 2026
Zukunft der Grünen Branche: Ausbildung an der LWG
Lernen und arbeiten in der Natur und für die Natur: Eine Ausbildung an der Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim steht für eine Ausbildung am Puls der Zeit. Wir arbeiten schon heute an den Herausforderungen von morgen.
Es gibt noch freie Ausbildungsplätze ab September!
Du möchtest Deine berufliche Erfolgsgeschichte bei uns starten? Ab dem 01.09.2026 bilden wir unter anderem aus zum/zur Tierwirt bzw. Tierwirtin (m/w/d), Fachrichtung Imkerei sowie Chemielaborant bzw. Chemielaborantin (m/w/d). Interesse? Dann starte Deine Ausbildung bei uns! Wir suchen motivierte Auszubildende mit Leidenschaft und Begeisterung. Mehr Informationen gibt es über den unten stehenden Link.
Mittendrin statt nur dabei – Projekt Obstschaugarten
Aktuell gibt es an der LWG unter anderem zwei Auszubildende zum Gärtner mit der Fachrichtung Obstbau im Versuchsbetrieb Thüngersheim: Konstantin Pintschovius, 3. Lehrjahr, und Nico Marques Gistel, 2. Lehrjahr. Sie arbeiten zum Beispiel auch mit am neuen Obstschaugarten. Die Planung und Umsetzung ist ein zusätzliches Projekt innerhalb der Ausbildung. Die Azubis haben die Fläche geplant und mit ihrem Ausbilder, den Betriebsleitern und Versuchsingenieuren zusammen die Obstsorten ausgewählt. Die Fläche soll zum Nachahmen im eigenen Garten einladen und zeigen, dass fast ganzjährig auch bei uns in Bayern die Ernte und der Genuss von Obst möglich sind.
Nachdem im Herbst die Flächen für die verschiedenen Bereiche festgelegt wurden, haben die Auszubildenden die Obstsorten ausgewählt und Angebote eingeholt. Außerdem haben sie sich um Hochbeete, die Holzterrasse, Kübel und Pergolen gekümmert und setzen die baulichen Maßnahmen und die Pflanzung seit dem Start des Frühjahrs um.
Im Sommer und Herbst ist neben Pflegemaßnahmen vor allem die Beschilderung wichtig, damit der Garten für Freizeitgärtnernde verständlich und nachvollziehbar ist. Der Weg durch den Garten ist ein sog. Totholzweg. Eingefasst von alten Baumstämmen aus dem Versuchsbetrieb wurde der Weg mit Schnittgut und Mulch aus unserem Gehölzschnitt aufgefüllt. Durch totes Holz als Wegmaterial bieten wir auch Nistmöglichkeiten für Wildbienen und Nistbaumaterial für viele Tiere.
Vorteile einer Ausbildung an der LWG
Für die beiden Azubis Konstantin und Nico sind die Vorteile unter anderem das gebündelte Wissen und die Vielfältigkeit. An der LWG sind viele Fachbereiche und Kulturen unter einem Dach. "Wir sind bei allen anfallenden Tätigkeiten im Obstbau mit dabei, führen sie aus und haben geduldige, kompetente Ausbilder. Außerdem bekommen wir in der Ausbildung auch Impulse aus anderen Fachrichtungen und man hilft sich gegenseitig," erklärt Konstantin. Außerdem ist auch immer ein Blick über den Obstbau hinaus möglich, z.B. beim Azubi-Treffen, Gemüsebautag in Bamberg oder der Baumschultagung.
Für Nico ist unter anderem auch die Perspektive wichtig: "Wir sitzen an der Zukunft: Die Klimaerwärmung trifft Unterfranken in Bayern als erstes. Wir sind ein eher trockener, warmer und karger Standort. Neue Kulturen, Sorten und Unterlagen sind im Kommen. Im Haus findet gerade auch ein Generationenwechsel statt. Viele innovative Projekte werden von jungen Leuten getragen."
Save the date: Tag der offenen Tür am 05.07.
Am Sonntag, den 05. Juli 2026, findet wieder der beliebte Tag der offenen Tür der LWG statt! An den Standorten in Veitshöchheim und Thüngersheim gibt es von 9 bis 16 Uhr ein vielseitiges Programm für alle Gartenfans. Das Motto lautet „Vielfalt. Innovation“. Es gibt Führungen, Vorträge und Mitmachaktionen – auch für die Kleinen! Mehr Infos finden Sie unten verlinkt!
Jeannine Steinkuhl
© LWG Veitshöchheim