Gärten auf der Fraueninsel

Auf der kleineren Schwester der Herreninsel, der Fraueninsel, können wunderschöne Gärten inmitten des Chiemsees bewundert werden. Bei einem Spaziergang über die kleine überschaubare Insel laden viele gepflegte Privatgärten zum genaueren Beobachten der Blütenpracht ein. Auch der Klostergarten der Ordensschwestern mit verschiedenen Kräutern und Blumen ist sehenswert. Die Klosterfrauen bewirtschaften neben dem Kloster noch einen Klosterladen und betreiben einen schwungvollen Seminarbetrieb. Ihr selbst hergestelltes Marzipan ist ein beliebtes Souvenir. Klosterfrauen und weltliche Helferinnen stellen es nach wie vor in Handarbeit mit individuellen Holzmodeln her. Es hat mit 52 Prozent einen wesentlich höheren Mandelanteil als industriell hergestelltes Marzipan und ist nur im Klosterladen erhältlich. Seine Rezeptur sowie die des Kräuterlikörs, der aus logistischen Gründen nicht mehr auf der Insel hergestellt wird, sind geheim. Ursprünglich stammte die Kräutermischung aus dem Klostergarten, dessen Bedeutung bereits 1263 erwähnt wurde.