Aufzeichnung vom 07.09.22
Kellerwirtschaftskurs 2022
Auch in diesem Jahr fand der Kellerwirtschafstkurs wieder online statt. Für alle Winzerinnen und Winzer, die nicht Live dabei sein konnten, gibt es hier im Nachgang die Aufzeichnung vom 07.09.2022:
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Kellerwirtschaftskurs "Von der Traube zum Wein" 2022 l Aufzeichnung vom 07.09.2022
Herbst 2022, Phänologische Entwicklung, aktuelle Situation
(Beate Leopold, Weinbauring Franken e.V.)
Reifesituation und Traubeninhaltsstoffe
(Dr. Martin Geßner, LWG Analytik)
Traubenverarbeitung und Weinbereitung 2022, jahrgangsspezifische Besonderheiten
(Johannes Burkert, LWG Oenologie)
Aktuelles aus dem Weinrecht
(Dr. Steffen Seifert, LGL Würzburg)