LGS Kirchheim bei München 2024
LWG on Tour – Rückblick zur diesjährigen Gartenschau

Der Außenbeitrag des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums stand in Kirchheim ganz unter dem Motto: "SUPERHELDEN AUS IHREM GARTEN – G’SUND & GUAD". Dabei wurden regionale und lokale Alternativen zu exotischen und weitgereisten sogenannten Superfoods, also besonders gesunde Lebensmittel, präsentiert. Die Besucherinnen und Besucher konnten Pflanzen mit besonderen Superkräften entdecken, die Geist und Körper verwöhnen können. Unsere Maskottchen Captain Brokk Oli, Doktor Dent Leo und Power Rosi führten dabei durch den Beitrag.

Natürlich waren unsere Fachleute der Bayerischen Gartenakademie vor Ort und standen für die zahlreichen Fragen der Besucherinnen und Besucher bereit. Mit im Gepäck hatten sie diesmal die Ausstellungsbeiträge "Naturnahe Gärten: Grüne Paradiese" und "Gesunder Genuss aus dem Garten", die sich großer Beliebtheit erfreuten. Sie kennen unsere Bayerische Gartenakademie (noch) nicht?

Die Referendarinnen vom Institut für Stadtgrün und Landschaftsbau widmeten sich mit dem Thema "Leckere Klimahelden ernten – auf Fensterbank, Balkon oder im Garten" ganz den regionalen Superfoods auf kleinstem Raum. Löwenzahn statt Matcha, Himbeere statt Granatapfel oder Walnuss statt Avocado – Klimahelden für zu Hause. Sie begeisterten Groß und Klein mit leckeren Smoothies und Helden zum Ausmalen.

Vampirisch-schaurig wurde es mit dem Beitrag der LWG-Kolleginnen und -Kollegen aus Bamberg: Den Beitrag "Chili, Ingwer & Knoblauch aus dem Garten" besuchte sogar Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber. Sie zeigte sich begeistert und konnte den Beitrag zudem mit allen Sinnen genießen. Denn zum Abschluss ihres Besuches gab es regionale Kreationen von Superfoods aus Bayern.

Wie man zum "Regenwassergärtner" bzw. zur "-gärtnerin" wird und sich einen Schwammgarten baut, um die Wohlfahrtswirkungen von klimaangepasstem Grün zu schaffen, erfuhr man von unseren Fachleuten aus dem Institut für Stadtgrün und Landschaftsbau aus Veitshöchheim. Es ging um die großen Fragen wie: Was haben Hochwasserfluten und Hitzewellen mit Gärten und Grünanlagen zu tun? Und wie schafft man Klimamäßigung und -anpassung nur mit Pflanzen und einem angepassten Pflanzenumfeld? Passend dazu gibt es am "Tag des Bodens" (05.12.) in Veitshöchheim das Seminar "Der Boden als Speicher" für interessierte Freizeitgärtner und -gärtnerinnen.

Genussvoll wurde es nochmals zum Ausklang der Landesgartenschau: Zusammen mit der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) stellten die LWG-Kolleginnen und -Kollegen das Thema "Superfood Streuobst aus Bayern – genießen und schützen!" vor. Das Streuobstteam der LWG war zum Saisonschluss der Landesgartenschau wieder mit allen möglichen leckeren Streuobstvariationen zum Genießen vor Ort vertreten. Apfel-Slushy, Cidre in drei Variationen und Edelbrände zeigten dabei jedoch nur einen Bruchteil der vielfältigen Möglichkeiten der Streuobstverwertung auf. Einblicke dazu gibt auch unser "Streuobstkongress Bayerischer Streuobstpakt" am 26. und 27. November in Veitshöchheim.

Das Finale gab der Weinbau, welcher live vor Ort Silvaner-Trauben kelterte und immer wieder die Frage beantworten durfte, warum denn der Most eines so trockenen Weines so süß ist. Kinder, aber auch die Erwachsenen, waren begeistert selbst Hand anzulegen und zu erfahren, wie viel Arbeit hinter so einem guten Produkt steckt.