Gartenblog
Tomaten platzen auf
9. August 2023
Endlich hat es geregnet. Nach der langen Trockenheit und Hitze eine Wohltat für die Pflanzen, freuen sich die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie. Bei den Tomatenfrüchten, die jetzt reifen führt die viele Feuchtigkeit jedoch leider zum Platzen der Fruchthaut.
Vor allem die kleinfruchtigen Tomatensorten platzen auf. Ursache für dieses Aufplatzen ist die vorausgegangene Trockenheit und Hitze – die Tomatenfrüchte bilden zum Schutz eine dickere und härtere Schale aus. Jetzt regnet es und die über die Fruchthaut aufgenommene Feuchtigkeit lässt die harte unelastische Fruchthaut aufplatzen. Das tägliche Ernten und zügige Verwerten solcher Tomatenfrüchte verhindert einen Fäulnisbefall. Nicht nur im Freiland angebaute Tomatenfrüchte zeigen diesen Schaden, auch im Gewächshaus steigt die Luftfeuchtigkeit an und die Tomaten platzen auf.
