Gartenblog
Zeit für Salate
17. Mai 2023
Jetzt ist es warm genug auch für die eigenen Aussaat von Salatsorten, die es so nicht zu kaufen gibt. Das Sortiment ist groß, probieren Sie aus, ermutigen die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie.
Samenfeste Sorten kann ich sogar selbst nachziehen, wenn ich eine Pflanze zum Blühen kommen lasse und anschließend den Samen fürs nächste Jahr ernte.
Ausgesät wird am besten in Saatschalen oder in Balkonkästen. Das anschließende Pikieren in kleine Töpfe oder Multitopfplatten ist schon sehr professionell, ergibt aber schöne kräftige Salatjungpflanzen. Eine andere Möglichkeit ist das Vereinzeln der Salatsämlinge im Aussaatgefäß. Innerhalb von zwei bis drei Wochen wachsen nach beiden Methoden kräftige Salatpflanzen heran. Achten Sie beim Auspflanzen ins Beet darauf, dass die Salatpflanzen hoch gepflanzt werden. So liegen die Blätter nicht auf dem Boden, trocknen schneller ab und faulen nicht. Nur noch angießen, möglichst von der Seite und die nächste Salaternte ist in Sicht.
