Gartenblog
Kartoffel vorkeimen für eine frühere Ernte
26. März 2025
Unabhängig, ob Sie Pflanzkartoffel kaufen oder aussortierte kleinere Kartoffel nutzen- jetzt sollten Sie ans Vorkeimen denken, raten die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie. Dies hat den Vorteil, dass sie bis zum Auslegen der Knollen ca. Mitte bis Ende April bereits Keime ausbilden.
Diesen Vorsprung nehmen sie mit. Dann kommen jedoch die zarten Triebe bis Mitte bzw. Ende Mai an die Bodenoberfläche, wo oft noch kalte Nächte drohen und die zarten Teile der Kartoffeln erfrieren können. Dann gilt es, das Kartoffelbeet mit Vlies abzudecken. Generell kann ein Vlies auch schon zur Pflanzung im April aufgelegt werden, was den Boden erwärmt und das Weiterwachstum der vorgetriebenen Knollen fördert.
Legen Sie zum Vorkeimen die Knollen in einen Eierkarton oder flache Kisten, stellen diese bei 15 bis 20 °C und hell, jedoch nicht vollsonnig auf. Dann entstehen kräftige, kompakte, grünlich-weiße und keine vergeilten Austriebe.
