Gartenblog
Ein Frühblüher zeigt Farbe
22. Februar 2023
Erste Farbkleckse werden im Garten sichtbar, freuen sich die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie. Es sind die Blüten der Kornelkirsche (Cornus mas), die sich bei steigenden Temperaturen langsam öffnen. Noch ein paar warme Tage und die Blüten öffnen sich vollends und bieten den Bienen und Insekten reichlich Nektar. Das langsam wachsende Gehölz zählt zu den Wildobstarten. Aus den gelben einfachen Blüten entwickeln sich im Laufe des Sommers ovale rote Früchte mit einem großen Kern.
Die Früchte ergeben einen sehr fein schmeckenden Fruchtaufstrich und werden auch von den Vögeln geschätzt. Große Früchte mit wertvollen Inhaltsstoffen bieten spezielle Fruchtsorten wie zum Beispiel die Sorten ‘Jolico‘ oder ‘Kasanlaker‘. Für einen ausreichenden Fruchtbehang pflanzt man zwei verschiedene Sorten.
