Gartenblog
Jetzt noch Feldsalat aus dem Gewächshaus ernten und genießen
8. Februar 2023

Im Gewächshaus mit Stegdoppelplatten wächst der Feldsalat weiter, auch wenn das Thermometer draußen Minustemperaturen anzeigt. Der im Dezember gepflanzte Feldsalat hat die stärkeren Fröste Anfang Januar ohne Heizung gut überstanden, berichten die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie. Er bereichert jetzt den Speiseplan mit einer gesunden Mahlzeit.

Es wird jetzt auch Zeit den restlichen Feldsalat zu ernten, denn ab März wird es deutlich wärmer im Gewächshaus und der Feldsalat geht in Blüte. Dann ist das Blattgewebe fester und nicht mehr als Salat zu genießen.