Gemüseblog
Ernten und gießen
27. Juni 2018
Während sich unsere ersten Tomaten nach rot umfärben, verbergen sich unter dem dichten Gurkenlaub bereits kiloweise Gurken. Ab sofort gilt: Täglich oder wenigstens jeden zweiten Tag ernten! Nur so halten sich die Gurkenpflanzen vital, und nur so setzen sich laufend neue Früchte an.
Gegen eine Schwemme an Zucchinifrüchten hilft am besten ebenfalls eine frühzeitige Ernte. So erntet man dann zwar vielleicht weniger an Masse, dafür aber nur schmackhafte und besonders zarte Früchte. Dasselbe gilt für Stangen- und Buschbohnen. Bleibt es weiterhin trocken, hängt der weitere Fruchtansatz allerdings auch in starkem Maß vom Gießen ab.
Fruchtende Gemüsebeete sollten einmal wöchentlich, zum Beispiel am Samstag-Morgen, jeweils gut 15 Liter Wasser erhalten, verteilt über gut zwei Stunden, in denen man mehrmals (natürlich mit Pausen dazwischen) über die Flächen geht. Am nächsten Tag wird offen liegender Boden oberflächlich aufgehackt, besser noch mit einer dünnen Schicht aus Grasschnitt oder anderen „Grünabfällen“ bestreut.
