Gartencast
Let‘s g(r)o(w): Schulgartenprojekt für Tansania
1. September 2024
Im Rahmen eines Projektseminars im Leitfach Religion haben 15 Schülerinnen und Schüler des Gymnasiums Veitshöchheim einen Vorschlag zum nachhaltigen Anbau von Gemüse im Schulgarten einer Partnerschule in Tansania erarbeitet. Ein tolles Projekt, meinen die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie.
Dabei geht es darum, dass die tansanischen Schulkinder hochwertige Speisen aus dem eigenen Anbau erhalten. Die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie haben die Schüler beraten und im praktischen Anbau im Schaugarten der Bayerischen Landesanstalt in Veitshöchheim fachlich unterstützt.
Let's g(r)o(w): Schulgartenprojekt für Tansania
Das Spiegelbeet
Damit die ausgearbeiteten Gemüsevorschläge auch praktikabel sind, haben die Schüler diese auf einer 40 qm großen Fläche im Gemüseschaugarten der Gartenakademie ausprobiert. Das gleiche, quasi spiegelbildliche Beet wurde sogar mit denselben Sorten in der Secondary School Mapanda angelegt, wo auf 1500 m Meereshöhe ein ähnliches Klima wie in Veitshöchheim vorliegt. Somit lassen sich die hier gewonnenen Ergebnisse und Erfahrungen gut übertragen. Die Schülerinnen und Schüler tauschten sich regelmäßig, unter anderem mit Live-Schalten, mit der tansanischen Partnerschule aus.
Ausgewählte Arten und Sorten
Es wurde Wert gelegt auf einem nachhaltigen, ökologischen Anbau von Gemüsearten, die sowohl wertvolle Inhaltsstoffe als auch angesichts des globalen Klimawandels sich ebenfalls in Tansania eignen. In Absprache mit der Bayerischen Gartenakademie fiel die Wahl auf Kartoffel, Tomaten, Süßkartoffel, Edamame (Speisesoja), Erdnuss, Linsen und das Pseudogetreide Amaranth. Die Schüler konnten Saatgut durch Sponsoring einwerben. Damit bis Schuljahresende ein entsprechender Aufwuchs erfolgen konnte, wurden die Kulturen im Gewächshaus vorgezogen und nach den Eisheiligen ausgepflanzt. Jeden Montag kümmerten sich die Schülerinnen und Schüler um die erforderlichen Kulturarbeiten. Die Gartenakademie übernahm die fachliche Anleitung und das Gießen.
Erfahrungen aus dem Projekt
Die Veitshöchheimer Gymnasiasten, die zum ersten Mal gegärtnert und quasi ihren „grünen Daumen“ entdeckt haben, führten ein persönliches Tagebuch. Hier wurden Eindrücke, Bilder vom Anbau, der ersten Ernte und der daraus hergestellten Speisen festgehalten.
Für die Gartenakademie war es wichtig, Jugendliche an das Thema „Garten“ heranzuführen und außerdem den Einfluss des Klimas für die Nahrungserzeugung und den Ertrag, die termingerecht erforderlichen Voranzuchten und Kulturarbeiten aufzuzeigen. Es sollte gelingen, dass sowohl selbst angebaute Produkte als auch mit Makeln behaftetes Gemüse und Obst eine individuelle Wertigkeit erfahren. Ein achtsamer Umgang mit den Erzeugnissen ist zugleich ein Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung.
Presse und Öffentlichkeitsarbeit
Dieses einmalige Projekt wurde geladenen Gästen am 24. Juni 2024 und im Rahmen des Tages der offenen Türe der LWG am 07. Juli 2024 der Öffentlichkeit vorgestellt – jeweils mit Live-Schaltungen nach Tansania zum dortigen Betreuer. Dies ermöglichte einen direkten Erfahrungsaustausch. Neben einem Artikel in der Main-Post finden Sie alle wichtigen Informationen, Hintergrund und Verlauf des Projektes sowie Bilder vom Schaugarten in einem sehr ausführlichen Bericht von Herrn Dieter Gürz im Veitshöchheim-Blog .
Der Bayerische Rundfunk hat einen Beitrag darüber am 18. August 2024 in der Frankenschau (ab der 16. Minute) ausgestrahlt.
Die Gemeinde Veitshöchheim zeichnete das Projekt in ihrem diesjährigen Umweltwettbewerb 2024 mit einem 2. Preis aus.
