Veranstaltungen
VOENOS-Workshops

Aktuelle Problem- und Fragestellungen des jeweiligen Weinjahrgangs sind Thematik bei den alljährlichen VOENOS-Workshops, welche in Zusammenarbeit der Sachgebiete Oenologische und pflanzliche Analytik, Sachgebiet Oenologie und Kellertechnik sowie des Sachgebietes Biologische Analytik stattfinden. Zudem bietet sich für die Kellerwirte und Oenologen auch die Gelegenheit für einen fachlichen Austausch.
Ein Service unseres Hauses
Kalibration von Refraktometern und Spindeln
Als Dienstleistung bzw. besonderen Service wird die Kalibration von Refraktometern und Spindeln nicht nur bei Kellerwirtschaftskursen, sondern so weit möglich auch ganz allgemein, während des laufenden Dienstbetriebes angeboten.
Reifesituation und Traubeninhaltsstoffe 2023

Mann nimmt Traubenproben vom Rebstock für Reifemessungen
Reifesituation und Traubeninhaltsstoffe 2022

Müller-Thurgau-Trauben vom 05.09.2022, bewässert
Situation des aktuellen Reifezustandes Jahrgang 2020

Am Rebstock hängende Weintrauben
Vortrag VOENOS 2020 "Aktuelle Situation" von Dr. Martin Geßner (nicht barrierefrei)