Kompetenzzentrum Ökogartenbau
Kulturanleitung für den ökologischen Haselnussanbau in Deutschland
Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) bietet in diesem Leitfaden grundlegende Informationen zum Anbau und zur Pflege von Bio-Haselnüssen für interessierte Gärtnerinnen und Gärtner.
Der Leitfaden soll helfen, den Anbau von Haselnusskulturen besser zu verstehen und umzusetzen. Von der richtigen Standortwahl über die Bodenvorbereitung bis hin zur Ernte werden alle wichtigen Schritte ausführlich erläutert. Zusätzlich sind nützliche Links hinterlegt, die auf informative Webseiten und Organisationen verweisen. Auch Fragen, mit denen sich Biobetriebe vor dem Anbau von Haselnusskulturen auseinandersetzen sollten, sind hier zu finden.
Die Publikation ist ausschließlich online verfügbar.
Kulturanleitung für den ökologischen Haselnussanbau in Deutschland (barrierefrei) 
9,7 MB