Gesetzliche Saatgutuntersuchung in Bayern
Saatgutuntersuchung und deren Ablauf

Aus den von amtlichen Probenehmern gezogenen Einsendungsmustern wird nur eine Teilmenge untersucht. Durch sorgfältige Probenteilung werden die repräsentativen Untersuchungsmuster gewonnen.

Das Gewicht der Untersuchungsprobe für die Reinheitsuntersuchung richtet sich nach der Samengröße, beträgt jedoch mindestens 2.500 Samen. Für die zahlenmäßige Bestimmung fremder Pflanzenarten ist ein Untersuchungsgewicht vorgeschrieben, das mindestens 25.000 Sameneinheiten entspricht. Die Mindestgewichte sind, wie für die Reinheitsuntersuchung auch, in den Internationalen Vorschriften für Saatgutuntersuchung festgelegt.

Gegenstand der Reinheitsuntersuchung ist die Feststellung der gewichtsprozentigen Zusammensetzung der zu prüfenden Probe.

Die Untersuchung dient u.a zur Feststellung des Vorhandenseins schädlicher oder unerwünschter Samen, die sich schwer bekämpfen oder bei der Saatgutaufbereitung nur schwer herausreinigen lassen. Hierzu gehören z.B.:

Feststellung der maximal möglichen Keimfähigkeit einer Saatgutpartie unter optimalen, kontrollierbaren Bedingungen. Je nach Fruchtart sind unterschiedliche Mindestkeimfähigkeiten gefordert, wie z.B. Gerste 92 %, Hafer 85 %, Futtererbsen 80 %, Rotschwingel 75 %, Goldhafer 70 %, Möhren 65 %.

Die Auswertung erfolgt, wenn alle wichtigen Organe soweit entwickelt sind, dass eine Beurteilung zweifelsfrei erfolgen kann.

Anomale Keimlinge:

Anomale Keimlinge sind nicht fähig, sich zu einer normalen, gesunden Pflanze zu entwickeln, weil eines oder mehrere wichtige Organe fehlen oder beschädigt sind.

Die Untersuchung auf Lebensfähigkeit wird bei den Arten durchgeführt, deren Ergebnisse schnell benötigt werden, deren Keimfähigkeitsdauer extrem lang ist oder die Keimruhe aufweisen.

Durchführung der Untersuchung am Beispiel Gerste:

Die geschnittenen Samen werden in eine farblose 2,3,5-Triphenyltetrazoliumchlorid-Lösung gegeben. In den lebenden Zellen wird eine rote Substanz, das Triphenylformazan gebildet.

Dadurch können die lebenden Teile der Samen – rot gefärbt- von den ungefärbten, toten unterschieden werden.

Lebensfähig sind solche Samen, die bei einer Keimfähigkeitsbestimmung unter normalen Bedingungen normale Keimlinge entwickeln.

Diese Untersuchung dient als Hinweis auf die Anbaueignung einer Saatgutpartie. Es werden Schwächen des Saatgutes, die sich als auflaufschädigend auswirken, sowie Befall mit samenbürtigen Krankheiten festgestellt. Der Kalttest ist eine Keimprüfung unter erschwerten Bedingungen. Im Gegensatz zur Keimprüfung unter optimalen Bedingungen – in Filterpapier bzw. in keimfreiem Sand bei 20°C, wird beim Kalttest das Saatgut in unsterilisierter Ackererde bei 10°C geprüft.

Diese Untersuchung erfolgt neben der vorgeschriebenen Keimprüfung im Anerkennungsverfahren als zusätzliche Prüfung u. a. für den ökologischen Anbau, dessen Saatgut grundsätzlich ungebeizt, also nicht mit einem chemischen Pflanzenschutzmittel behandelt, ausgesät wird.

Kalttest am Beispiel Mais:

Mit speziellen Methoden wird auf das Vorhandensein oder Nicht-Vorhandensein von

> samenbürtigen Krankheitserregern, z.B. Brennfleckenkrankheit (Ascochyta spp.) bei Erbsen, Steinbrand bei Weizen

> tierischen Schaderregern wie z.B Kornkäfer- und Getreidemottenbefall, Milben, Erbsen- und Bohnenkäfer untersucht.