Gemüseblog
Schnittlauch antreiben
24. Januar 2022
Solange der Boden nicht gefroren ist, kann man Ballen vom Schnittlauch ausstechen und in passend Töpfe eingepflanzt werden, wissen die Fachleute der Bayerischen Gartenakademie. Die Ballen verraten sich oft aufgrund ihrer abgestorbenen Halme, die als weißliche Linien um den Ballen liegen.
Ist der Boden sehr nass, achtet man darauf, die Krümel nicht allzu sehr zu verschmieren. Der Topf erhält zur Sicherheit einen Untersetzer und wird sehr leicht angegossen und bei gut 15 ° Celsius aufgestellt. Sobald sich das erste Grün zeigt, ist sehr viel Licht wichtig. Nur so bilden sich kräftige, gedrungene und dunkelgrüne Austriebe. Schon nach 14 Tagen gibt es das erste Schnittlauch-Butterbrot.
