Seminar der Öko-Akademie Bamberg (Online-Veranstaltung)
Anbau und Vermarktung von Ingwer

Ingwerpflanzen mit Schnur und Stab befestigt im Gewächshaus
Aufgrund der hohen Nachfrage bietet die Öko-Akademie Bamberg am 12. November 2020 ein Seminar zur Ingwerkultur an. Dabei werden unter anderem Marketingkonzepte für Anbauer sowie die Bamberger Versuchsergebnisse der vergangenen drei Jahre besprochen. Außerdem gibt ein Exkursionsbericht Eindrücke zur taiwanesischen Anbausituation. Aufgrund der aktuellen Corona-Situation wird das Seminar als Online-Veranstaltung durchgeführt.
12. November 2020 • 9:30 bis 12:30 Uhr
Anbau und Vermarktung von IngwerDas Seminar wird als Online-Veranstaltung durchgeführt. Um eine verbindliche Anmeldung über das Online-Anmeldeformular der LWG wird gebeten. Einige Tage vor dem Seminar erhalten Sie per Mail einen Link, mit dem Sie sich in die Online-Veranstaltung einloggen können.
Das Seminar ist kostenfrei.
VeranstalterAmt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Bamberg und Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
AnsprechpartnerTino Hedrich
Telefon: 0951 91726-124
Hier geht es zur Online-Anmeldung (Anmeldeschluss 6. November 2020)

Programmpunkte

  • Historie der Ingwerkultur, Gesundheitswirkung, Marketingkonzepte für Anbauer, Anwendungsmöglichkeiten
    Dr. Manuela Mahn, Freiberufliche Gewürzexpertin und Dozentin
  • Exkursionsbericht zum Ingweranbau in Taiwan
    Andreas Schmitt, LWG Bamberg
  • Bamberger Versuchsergebnisse zur Ingwerkultur unter Glas und im Folientunnel
    Birgit Rascher, LWG Bamberg

Die Öko-Akademie Bamberg
Mit dem Programm BioRegio 2020 verfolgt die Bayerische Staatsregierung das Ziel die Erzeugung von Öko-Lebensmitteln in Bayern im Zeitraum 2012-2020 zu verdoppeln. Ein Schwerpunkt ist dabei der Bereich "Bildung im Ökolandbau". Im Zuge dessen ist die Öko-Akademie in Bamberg entstanden und veranstaltet seitdem regelmäßig in Kooperation mit der LWG Fortbildungsmöglichkeiten im Bereich ökologische Pflanzenproduktion (Schwerpunkt Sonderkulturen).

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